大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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雪のように白くて美味しい「いちご大福」♪

いや~


今朝はすごく寒いですね・・。


寒い・・・って言葉を毎日ブログに書いていますが、今朝の寒さはいつもの寒さとはちょっと違う・・・


昨夜休む前は、風がビュービュー吹いていたのに、今朝目がさめたら、なんだか外がとっても静か・・・。

恐る恐る(?)雨戸を開けてみたら・・・


一面真っ白な銀世界~


日曜日で雪が降っている・・・ってことで、車もまったく通らないから外がとっても静かだったのね・・・って納得


でも、一面銀世界だと、寒いけど、明るいですよね・・

今もお日様が出てきて、雪を照らすから外がとっても明るいです・・・





さて、そんな白い雪・・・といえば、この週末、雪のようにキレイで、おいしそうなこちらを頂いてみました・・・








菜菓亭さんに頂いた・・・いちごがおっきい苺大福



甘党でいちご大福が大好物な蟻の夫婦の私達・・・・

夫も私も大喜び・・・




でね、こちらのいちごがおっきい苺大福
は、見た目もとっても大きく、重さもずっしりとした感じの重さなので、届いた時にビックリしたくらい・・・


クロネコさんからお品を受け取った時、「3個ってことだったのに、なんだか重いな・・・」って思ったのよね・・。


で、開けてみると・・・。





3個なのに、思ったより大きなお箱が出てきて、思わずハイテンション・・・


本当は届いてすぐにお味見したくらいだったのですが、うちは夫も甘党なので、私が一人で頂いたら後が怖い・・・


金曜日の夕食後のデザートとして、夫とワクワクしながら、頂きました・・・




ジャ~ン






可愛い小袋から出すと、雪のように白くて、ほんのりピンク色(苺の色が透けている)の大きないちご大福が・・・。



しかも、半分にカットしてみると、大福の中は、殆どがいちご?っていうくらい大きな苺が占領・・・

それと同時に、フワ~と苺のあま~い香りが漂ってきて、もうね、恥ずかしながら、このお写真を撮りながら、お口の中によだれがたまってきたくらい・・・

お写真では、香りはお届けできないけど、見るからに美味しそうでしょ???


なんでも、使われているイチゴは、イチゴのトップブランドの「とちおとめ」の2Lサイズより大きなデラックスサイズとのこと・・・

どうりで、大きいはずです・・・


その上、すごいのはイチゴだけではなく、お餅も本当に柔らかくて、手でそ~っと持っても、お餅の形が崩れてしまうほど柔らかくて、上品で繊細・・・。

うわ~、勿体無いな・・・なんて思いつつも、手で持って、カプッて頂いてみたら・・・


超~美味しい~~



私ね、いちご大福は白あんが一番好きなのですが、こちらのいちごがおっきい苺大福
は、とっても上品な甘さの白餡で作られていて、口当たりが滑らかで、甘くて、美味しい~

その滑らかで、甘い白餡に、ジュワ~っと広がるジューシーなイチゴの甘酸っぱさが絶妙~

白餡好きで、イチゴ大福好きには、たまりません・・。

もちろん、甘党の夫も一口頂いて「うまい」と大絶賛

夫婦で大満足のお味でした・・



それにしても、今回は大きないちごがおっきい苺大福
を3個頂きましたが、あまりに美味しかったので、蟻の夫婦には、3個では物足りない感じだった・・・

だって、食べ始めたら止まらない美味しさなんだもの・・

食べ終わってから、夫も「もうないの?」なんて言ったほど・・・


是非今度は1人3個ずつくらい一度に頂きたいな・・・って思ったほど美味しいいちご大福でした・・


菜菓亭さん、ご馳走さまでした~











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よっしー   2011-01-16 09:20:52 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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