大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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【贈り物やお歳暮にぴったりな和菓子】新潟銘菓の蒸しどら焼き『河川蒸気』

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レポ★新潟菓子工房の河川蒸気いただきました★

新潟菓子工房 菜菓亭の河川蒸気
というお菓子を子供達といただきました。

新潟市を中心に県内で20店運営して、
和菓子や大福や洋菓子スイーツを
扱っているお菓子店とのことです。

TV「シルシルミシルさんデー」で紹介されて話題のお店で
1番人気の新潟銘菓「河川蒸気(かせんじょうき)」というお菓子!
なかなか手に入らない幻の黒糖と、
国内最高の粒あんに適した
国産最高級小豆を使っているそうです。








しっとり 柔らかい黒糖入りの生地に
小豆の入ったクリームがたっぷり詰まっています。

生地はどんな味かを表現すると・・・
とっても柔らかい黒糖味のどら焼きの
ようなイメージです。


小豆が好きなたいちゃん!


美味しすぎて・・・わらいがとまりません。


ママ これ、おいしい!

ママ もう一個食べてもいい?


そして、そして ちびちゃんもまた 甘いおやつが大好き!

生地が柔らかいので 一口食べると
お口のなかでスーっと溶けて
お口の中いっぱいに 小豆クリームの甘さが広がります。



はい、 すぐに笑顔になっちゃいました〜。

ごちそうさまでした〜!


私は冷やしてからいただきました。
暑い時期は、
冷蔵庫で少し冷やして食べると食感も変わりオススメです。

河川蒸気(かせんじょうき)






新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)ファンサイト参加中

くみえもん   2012-10-20 00:00:00 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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