大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト/笹だんご(笹団子)の口コミ(クチコミ)・レビュー(momochan5920さん)

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レビュー

「新潟菓子工房 菜菓亭」の笹団子を試させていただきました♪本格的な笹団子を食べたのって初めてです(^▽^)ノ5個入りだったんですが、ぶどうの房のように縛ってまとまってました。笹の葉をくるくるほどいていくと中からお餅が現れます。このほどいていく作業がワクワクしますねw笹の香りがお餅にも映っていて、ものすごく香りが濃い〜。杵でついて作った、よもぎのお餅の中に粒あんが包まれています。粒あんが上品かつかなり好みの甘さで美味しいっ!この餡だけでもモリモリ食べたいw...

投稿日時:2012/06/11 : *あんこ*のごはん日記 提供:株式会社いえい

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笹だんご(笹団子)

新潟のもち米を使った【笹の葉】の香りよく、よもぎたっぷりなお団子です。後蒸(あとむし)製法で笹の香りがお団子に馴染み、本来の美味しさが引き立つように作っております。

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