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新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）
さんの和洋菓子詰め合わせの2回目の感想記事です。
１回目の記事はこちら→★








・もちもちきな粉シュー
・黒豆大福
・海の塩大福
・草大福



今回は以上の４つのお菓子についての感想を書かせていただきますね







もちもちきな粉シュー

もっちもちのシュー皮の中にきなこカスタードクリームがたっぷり入っています。
きなことカスタードの組み合わせ、これが意外にも相性ばっちりでおいしい！！
もちもちの皮とのハーモニーがなんともいえないおいしさを醸し出しています。
お口の中でもちもちの皮ときなこカスタードが合わさってきなこ餅になるんですよ！！
こんなシュークリーム初めて食べた
まさに新感覚スイーツですね☆








黒豆大福

やわらかでちょっぴり甘めの黒豆がいい感じのアクセントになっていて、おいしい。
あんも甘さ控えめで、あとを引くおいしさですね！
日本茶にぴったり、やさしい味でほっこりします。












海の塩大福

薄皮のお餅の中にあんこがたっぷり入っています。
日本海笹川流れの「海の塩」が使用されているというこだわりぶり。
塩味がほどよくきいていて、おいしさをひきたててますね。
あっさりしているので、いくつでも食べたくなっちゃいます。












草大福

地元産のよもぎを使った大福で、あんこはこし餡です。
よもぎの香りがとても爽やかで、上品な味わいが楽しめます。
大福の中で、キスケはこの草大福気に入っちゃいました。
すごく懐かしい味で、ホッとできる美味しさなんですよね。






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どのお菓子も素材がしっかりと生かされていて、やさしい味わいでおいしくいただけました。
新潟の味、今回も堪能させていただきましたよ～。

残るお菓子はあと一品。
最後の記事で書かせていただきますね！

キスケ 　 2010-12-11 09:27:59 提供：株式会社いえい