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 【2016 サンジェルマンのパン教室】参加者大募集!!

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サンジェルマンのおとなのパン教室2016 ⑥なぜ、できないのか

 

フランスパンを焼いている間、

ダブルウィンナーロールを作ったのですが・・・



一見、簡単そうだった、このロングセラー商品が、

どんなにたいへんだったか・・・(^^;;)わたしには



プロが作ると、素早いのですが、



私が細く伸ばすと、

・・・・・・永遠、伸びない

 



のびたはいいけど、ウィンナーに4重巻きが標準なのに、

なぜか3重になっちゃう不器用さ・・・



プロたち、苦笑。

皆さんをお待たせする体たらく



ごめんなさい!!!

☟ 3重巻きがあります、ほらねヤレヤレ ┐(´(エ)`)┌クマッタネ


発酵させたあと、マヨネーズを間に絞り、

仕上げに全卵をかけてあげます。

 

焼きあがったあと、パセリをぱっとかけてくださり、

こんなおいしそうなお品に!!!



あー、可愛いし、美味しそうだし、素晴らしい!(*^ω^*)ノ彡



かっこいいですよね、プロたちの所作。

かくありたい・・・(  ̄^ ̄)ゞラジャ




習った事、忘れないこと忘れないうちに、

復習をしようっと!( ´艸`)プププ

クオカや富沢商店で粉探しからスタートです!



そうこうしているうちに、フランスパン、焼きあがりました!

知っていますか?

フランスパンって焼きあがったとき、

パチパチいうんです!



その名も「天使のささやき」っていうんですって

ちょっと照れながら、大柄なシェフがおっしゃる姿が、


微笑ましい(^^)

 

4時間でずいぶんいろいろ携わらせてくださいました。

アドレナリン出っ放し!



こんな楽しいパン教室なら、毎月通いたい!




持ち帰ったら家族が大喜びしました。

娘たちからも尊敬のまなざしを浴びました。

仲良しのママ友宅にも、お届けに上がりました。



ママ、また、作ってね。

1つ食べては、もったいなさそうに、そういいます。

う、うん。


作りもするけれど、

その前に、サンジェルマンが地元に再オープンするのも、

祈ろう!



 

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kumitaroh   2016-10-31 10:24:11 提供:株式会社サンジェルマン

企業紹介

株式会社サンジェルマン

私たちは、タンドレス(心くばりの精神)を合言葉に、いつでも新鮮なパンを安心して召しあがっていただくため、創業当時から受け継がれる丁寧な商品作り、お客様へ感謝の気持ちを込めた商品のご提供、素材や製法にこだわった商品の開発、徹底した品質管理をおこなっています。



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