お寿司屋さんや和食職人さんが愛用してるまな板素材
今日は、ずっと欲しかった素材・・・銀杏のミニまな板
が届きましたので、みなさんにもご紹介(´,,•ω•,,｀)♡


やっぱりいちょうのまな板は、違います


以前カッティングボードを探してる時に
素材が色々あるので、素材別に特徴を調べ
いちょうがいいな！と思いました。

刃当たりがやさしく、刃こぼれしにくい！！
包丁を傷めないし長く愛用できます。

銀杏は油分がありますので水はけがよく
素材の臭い移りも少ないのだそう。

木は弾力がありとっても切りやすいですね。
そして銀杏の木には抗菌作用がありますので
黒カビなどが発生しにくい。

洗っても乾くのが早いので、これも嬉しいポイント

反りにくく汚れにくいので使うなら銀杏の木ですね。

ミニサイズなので、狭いところで使うにも重宝します。
カッティングボードの代わりとしても◎

ちょっと何か切りたい！
でも、大きなまな板を出すのは面倒・・・




そんな時に本当に便利
しかも、包丁がまな板に当たった時にクッション性があり
柔らかい感じで、凄く言い(^^)v

一人分の炒飯素材を切りましたが・・・
ミニサイズでも十分なくらい。



こちら、厚みがしっかりあります。



ミニサイズでも、作りは本当にしっかりしてる



木目も美しく、色白の美人さん♪♪(*´▽｀*)ノ゛



最初、ちょっと銀杏の木の匂いが気になりましたが
使っていると、臭いもなくなります。

水切れも早くて、乾きも早い。
メンテナンスがとても楽ですね(^_-)-☆

ミニサイズ使って、これはいいわ～と思ったので
今度まな板を買う時は、銀杏の木のまな板を買おうと思いました。

このミニまな板って・・・販売してるんですよ♪
これいいな～って思った方は堺の刃物屋さんこかじに
今すぐGOです(^^)v
商品の詳細は、こちらインスタ運営中みなさんもフォローして盛り上げましょうインスタグラム：堺の刃物屋さんこかじhttps://www.instagram.com/sakai_hamono_kokaji/企業紹介株式会社福井株式会社福井は、創業100余年の金物卸問屋です。創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、成長して参りました。詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html『堺の刃物屋さんこかじ』は、当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。プロの料理人からの支持を得て参りましたが、もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/
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なおっち 　 2018-10-13 09:41:18 提供：株式会社福井