『サクラ印はちみつファンサイト』
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今日は青空ひろがる冬晴れ 雪の影響もなくホッとしました。 今日は、昨晩から仕込みのバゲットを焼きました レーズン酵母元種 & 微サフ粉: ドヌール加水率:78% (これでも固め) ドヌールは焦げやすいです。 クープでないところが割れてしまったりして… クラムの凹度はもう少しほしいところ。加水率を上げた方がよさそうです。 長く焼いたので(35分)、クラスト厚く堅くてマイ好み。市販バゲはもっと軽いと思います。 早くバターで食べたいなぁ…(胃不調) ルーマニア産純粋アカシア蜂蜜のブログorインスタ投稿モニター5名様募集!
びーぐる 2019-02-01 16:21:49 提供:株式会社サクラ印はちみつ
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「サクラ印はちみつ 健康食品館」は株式会社 加藤美蜂園グループ内の通信販売専門会社 株式会社サクラ印はちみつ がメーカーとして「お客様に直接品物を手渡しする」という感覚を常にグループ全体で意識するよう運営しております。
「自然の恵みをまるごとあなたへ」この言葉通り、私達は皆様の食卓へ健康と幸せを運ぶことができるなら・・一企業の社会理念としてこれ以上の誉れは無いものと考えております。
皆様と共にあるべき企業、それが今までの、そしてこれからの私達の姿です。