『サクラ印はちみつファンサイト』
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今週の週一カレーは、クックパッドで気になってたコレにしました。
夏きのこのパワフルカレー by ホクトきのこ
ひき肉ときのこを使ったカレーです。きのこはバター炒めにしてあとから乗っけているんだけど、炒めたものをカレーなべに投入して翌日食べても美味しかった!っていうかそのほうが美味しかったっていうか
カレーのおともに、水菜の白和え。
水菜ってちょっと歯ごたえありますよね。なので茹でてしぼったら、短めに切って使うほうが食べやすいかも。白和えの豆腐はしっかり水きりをし、すりごま・味噌・砂糖・しょうゆなどをぐるぐる混ぜたものに水菜を投入しています
そして今日はこちらも付け合わせに。
蜜らっきょうというものです。カレーのおともといえば、みなさんは何が好きですかね~?うちの家族の場合、旦那は断然、福神漬け派なのですが、私と娘はらっきょう派。おかげで2種類用意しなくちゃいけなくなります。この蜜らっきょうは普通のものよりも酸味が少なく、いくらでも食べられる感じ!粒も大きめなので、歯ごたえもいい
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こちらのらっきょうなんだけど・・・なるほど、サクラ印のらっきょうだったんだ!ハチミツの会社が作ったものだから、やさしい甘味があるんですね。ハチミツは体に優しい効果がたくさんあるので、うちでも必ず常備しています
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すぴかか 2010-07-17 08:55:46 提供:株式会社サクラ印はちみつ
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