とうとう、買ってしまった・・アスマルでエステーのエアカウンターを（＾＾；1万を切っているとはいえ、やっぱり高い買い物には違いないけど抽選購入に繰り上げ当選したのも何かの縁。やっぱり私は気になってしまうのでいまだに、食べるものも注意すべき素材や加工品の原料などは結構ちょこちょことチェックしたりコールセンターに聞いたりしています。防ぎきれるものではないとわかっていても、ただ国内産と表示されるだけでは安心できないのが本当に残念です。全てにというわけではないのですが、子供に食べさせるものに危険なものがあるかもしれないと思いながら食べさせるより、多少手間がかかっても、コストがかかっても、安心してあげられるものをあげたいと思うから・・。地理が苦手だったけど、日本の地理をパッと思い浮かべられるようになったし海流とかもある程度把握できるようになりました。ジャガイモの皮は芽がある部分にセシウムが吸着されるそうなので深めにむいたり、子供と食べる料理は全部調理前に軽く茹でてから調理したり。７０％除去するフィルターとポット型浄水器を併用したり。こつこつとですが、出来る限りのことをしています。時々は外食もしますが、原料がわからないから手作り品も増えました（＾＾；発酵食品もそうですが、体にいい！といわれる食品にも興味をもっています。株式会社サンクチュアリ・パブリッシングさんからモニプラさんのイベントでモニター当選した体がよろこぶ！旬の素材カレンダー活字が苦手な人でもスイスイ読めるというサンクチュアリ出版さんの本は以前から興味があったのですが、とても面白かったです（＾＾どんぐりって食べれたんだ！！とかお茶の佃煮って食べれるんだ！？とかゴーヤの種って食べれるんだ～（熟したやつ）牛乳の旬って冬なんだ！などなど、読み物としても濃い内容でした。著作権の問題があるかな、と思ったので中身写真はあえて載せませんが帯に中身がちょこっと紹介されていますよ（＾＾帯は初版にしかつかないことが多いから、本屋さんに急いでね★旬の素材を使った素材を、その道のプロに聞いて原料を調達しにいっているので、プロから聞いた美味しい食べ方のお料理レシピも掲載されているので参考になります。食材の主要な産地がわかるのもいいですね。サンクチュアリ出版　友友会ファンサイト応援中

琴音 　 2011-11-18 19:16:30 提供：株式会社サンクチュアリ・パブリッシング