今日は、最近食べたおいしいものをご紹介！

こちらの、【大黒　力うどん】＆【大黒　杵つきラーメン】、期間限定、お餅のおいしいこの季節だけの商品なんです。

このシリーズの特徴はなんと言ってもおいしいお餅！
日本有数の米どころ新潟「越後製菓の杵つき餅」を使っているんです。

「越後製菓の杵つき餅」は、昔ながらの杵つき製法で作られ、「足・腰・舌ざわり」の三拍子がそろっているのだとか。


【大黒　力うどん】

お餅とうどんは間違いなくおいしい！知ってます！笑。
期待しつつ開封。

麺、お餅、スープ粉末、天かすが入っています。
少し長めの5分で完成！

たっぷり天かすがおいしそうな力うどんですね。
乾燥ねぎが入っていますが、我が家で採れたチャイブ（西洋ねぎ）もトッピング。彩りよし！

むふふー。
薄めのお餅ですが、もちもち食感で食べ応えがあります。
実は最初に封を開けたときに、「お餅薄っ…！」と思ったのですが、こうしてできあがったものを見て、食べてみると、ちゃんと存在感・満足感があります。
インスタントに入っているお餅だから…と、侮る気持ちも正直に言うとありましたが、こだわりのわかる本物の味でした。
お米の甘みがしっかり感じられるお餅は、天かすの油が溶け出した出汁と一緒に口に含むと、何とも言えない幸せな気持ちに。

半分くらい食べたところで、ちょっと風味を変えてみました。

ゆずパウダー。
天ぷらうどんを食べるときによくかけます。前半はそのまま、後半はさっぱりめに。
気分によっては、綺麗に洗って乾燥させた蜜柑の皮のときもあります。
乾燥させた蜜柑の皮は、廃棄部分を有効利用するので、環境にもお財布にもやさしいのでおすすめ！


【大黒　杵つきラーメン】

お餅入りのラーメン、食べるのは初めて。
力うどんは定番な印象ですが、ラーメンはあまり聞かないかなと思います。
お餅とラーメン、果たして相性はいかに！

麺、お餅、スープ粉末、香味油が入っています。
中身を全て開け、お湯を注いで3分。

お餅、ちゃんと軟らかくなっている模様。かやくは、ネギ、コーン、わかめでシンプルですね。
ここに、家にあったものをトッピングして。

冬野菜ラーメンの完成です。
シリコンスチーマーで火を通した野菜をのせただけ！冷凍保存しておいた野菜でもできる簡単アレンジ。
しいて言えば、しっかり水気を切ってのせるのがポイントです。

ではでは、いただきます！

気になっていたラーメンとお餅の相性、思っていたよりずっとよかったです！これはありですね～。
ギラギラした濃いスープではなく、優しい味のすっきりしたスープだったのが、お餅とラーメンが好相性だった要因かなと。
「ポーク風味のすっきり醤油味」とのことですが、子どもからお年寄りまでおいしくいただけるだろうこのスープ、インスタントラーメンにしてはからだに優しい風味だなと思いました。胃が疲れないお味というか。
個人的に、かやくにわかめがあったのが嬉しかったです。乾燥わかめ、好きなので。
わかめを纏ったお餅も、また美味。笑。


冬はお餅がおいしい季節。皆様もぜひ。

見るたびにかわいいなと思うんです。このこたち。


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水玉ストール 　 2014-11-25 22:27:35 提供：株式会社アビリティジャパン