おはようございます



　１２月２５日　水曜日


　先週末から、一日忙しすぎるので、朝４時起きで頑張っています

　体も危機感を感じているのか、４時になると目が覚めるようになりました


　今日は、クリスマス

　さっそく、子供たちの枕元にプレゼントを置いてきました♪


　喜ぶ顔が楽しみです


　リオンは、４年生、１０歳になりました

　クラスの半分以上は、サンタさんはお父さんやお母さんで、サンタさんは来ないというお友達みたいですが

　少数ながら、まだサンタさんの存在を信じているようです（ちょっとは疑っていると思うけど）

　

　今年で、サンタさんは終わりなのかなと感じます

　それでも、昨日の夜には、お皿にビスケットとクッキー

　コップに牛乳を入れて机の上に置き、お手紙まで添えてありました

　まだまだ子供で可愛いリオン

　素敵なプレゼントを、サンタさん持ってきてくれるからね♪


　

　１２月２３日　

　クリスマスイブイブ

　２４日はお仕事の旦那さんに合わせて、イブイブに家族でパーティーをしました


　

　ブッシュドノエル

　今年はオーブンがあるので、ふんわりしたオーブン様様な焼具合

　雑な自分にぴったりの、チョコクリームで粗さを隠せる技

　ココアパウダーをふれば、それなりです

　中は、チョコクリームとバナナ

　苺、高かったの＾＾；


　

　この日のメインは


　

　「黒牛亭」のオリジナル秘伝のたれで漬け込んだ国産牛のローストビーフ


　国産牛モモ肉をオリジナル秘伝のたれで漬け込んだ味付けで、一晩下味を染み込ませたあとに表面をじっくり焼き上げたローストビーフです。

　ブロックのままなので、お好みの厚さに切り分けて楽しめます

　

　創業70年、A5等級飛騨牛専門店　黒牛亭

　「黒牛亭は、飛騨牛販売専門店であり、国産和牛を専門に販売してます。
　小売部門では一般的に『極上』にあたるA5等級の騨牛や鹿児島黒豚をはじめ高級肉を販売している一方、
　卸部門では輸入肉から国産肉まで幅広いランクの牛肉、豚肉、鶏肉等を取り扱っています。」


　食肉販売　卸　専門店ファンサイト参加中

　株式会社エッセンサンラク

　飛騨牛専門店　黒牛亭

　

　極上飛騨牛のローストビーフ

　


　大大大好きなローストビーフ

　本当に大好き


　クリスマスに食べれるとは、頑張っている私へのプレゼントかも☆


　

　まずは、ランチで


　ペペロンチーノと一緒にいただきました

　にんにく味にすっごく良くあって、いつものパスタが高級に


　

　クリスマスのメニューにもいいですよ

　

　

　

　手まり寿司

　酢飯に、アボカドとスライスしたローストビーフ

　ローストビーフのソースをちょこっとたらしていただきます

　アボカドとの相性バッチリ☆

　柔らかいローストビーフが本当に美味しいです


　

　イブイブのパーティーでは、そのままを

　そのままの味も、やっぱり間違いなく美味しい

　本当に美味しいので、みんなで奪い合いでした

　いつもは、私が作るお料理を食べてて、普通に「美味しいね〜」などとお褒めの言葉をいただきますが　

　このローストビーフに関しては、名指しで「このローストビーフ美味しい！」

　「このローストビーフ旨いな〜」

　「お肉美味しい〜」

　っと、大絶賛☆

　

　こんな美味しいローストビーフは初めて！


　

　一口サイズの前菜風にしてみました

　ゆで卵の上に、マッシュポテト、その上にスライスしたローストビーフ

　これもまた、絶品☆

　マッシュポテトは、牛乳や生クリームでのばして、少し柔らか目がオススメです

　みんなが集まるパーティーや、おもてなしの時などにぴったり


　

　美味しいローストビーフを満喫中♪


　

　ローストビーフの次のメインは、パエリア

　フライパンで簡単にできちゃいます

　こちらも豪華☆


　

　チーズにピクルス

　大好きなおつまみがズラリと


　　

　パイナップルクリチー

　レーズンナッツクリチー

　クラッカーにのせていただきます

　ビールにもワインにも、スパークリングワインにも◎
　
　
　

　カルボナーラのペンネ

　生ハムをアクセントに、いつもよりもちょっと贅沢パスタです



　

　ブッシュドノエルを作ったチョコクリームが少し余ったので

　マシュマロチョコのツリー


　ケーキと一緒にいただきました


　途中、クリスマスプレゼント交換をしたり

　リオンがマジックをしてくれたり

　とっても楽しいパーティーでした


　リオンは、この日のために、旦那さんと私とレイアにプレゼントを用意してくれていました

　毎日こつこつと、頑張って貯めたお駄賃で

　たくさん頑張って貯めたおこづかいが、みんなの笑顔になりました

　本当に優しい女の子です


　今年のクリスマスも、とっても素敵なパーティーができました

　
　ありがとう☆



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りーり 　 2013-12-25 06:51:27 提供：株式会社エッセンサンラク