おはようございます

　
　８月６日　月曜日

　今週も始まりました

　今日はすっきりしないお天気ですね

　でも、朝から暑さは変わらずです

　今日は、旦那さんがお休みなので、リオンがプールに行きたいと言っていましたが、ちょっとお天気が心配

　どうなることやら？

　今週も、楽しく元気にスタートです♪



　夏休みのお昼は、やっぱり麺類率高しです

　毎日、お蕎麦、うどん、素麺、パスタ、ラーメン、焼きそば・・・

　その繰り返し

　

　この日はパスタ

　鶏胸肉とズッキーニのカレークリームスパゲティ

　にんにくをオリーブ油で炒め、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、胸肉を炒め、生クリーム、コンソメ、塩コショウ、カレー粉で味付け

　茹でたパスタと和えて出来上がり

　カレーのスパイシーさと、クリームのまったり、にんにくの香りで、食欲増進！

　めちゃめちゃ美味しかったです



　８月３日　金曜日

　この日は、町内の子供会のイベントがあり、ご飯を済ませてから、子供たちと旦那さんで出かけていきました

　お風呂に入って、いつもよりも早めの晩ご飯



　

　鶏梅チーズ春巻き

　塩と片栗粉をまぶした胸肉、叩いた梅干、チーズを春巻きの皮にのせて巻き、油で揚げました

　本当は、大葉も入れたいところでしたが、お庭にいっぱい育っていた大葉は、この暑さでカラカラになってしまいました

　梅干で、揚げ物なのにさっぱりです

　チーズのとろけた所もめちゃめちゃ美味しい！

　

　鶏チリ

　胸肉に、塩、酒を下味でつけ、片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼

　ケチャップとマヨネーズ、砂糖、レモン汁を混ぜたソースをからめて出来上がり

　甘みがあって、子供も食べやすいチリソースです

　

　ズッキーニチャンプルー

　今年はまだゴーヤ買ってないな〜

　ズッキーニで代用しましたが、これもまた美味しい！

　とにかくチャンプルーが大好きなので、野菜はなんでも○です

　

　フィッシュフライサンド

　お魚のフライをパンにはさみました

　辛子マヨネーズをたっぷり塗ると、大人味でおつまみになります

　

　かまぼことほうれん草の海苔和え

　かまぼこ、ほうれん草、岩海苔

　岩海苔を使いきってしまいたかったの

　味付け簡単で、すぐできおつまみです

　

　かぼちゃの煮物

　こんな素朴な煮物、久しぶりに作りました

　かぼちゃがポクポクして美味しいです


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


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りーり 　 2012-08-06 07:58:30 提供：サンヨーフーズ株式会社