『発明屋』
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今年2月発売予定のおいしいラクレット料理が楽しめる
調理器NOUVEL @homeに注目!!
オシャレさん、美味しいもの大好きさん、北欧大好きさん、みんな注目だよ!!
寒~い冬にあったかラクレット料理って知ってますか?
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」といいます。
料理方法はこの写真の通りチーズの断面を直火で温めて、
溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどにからめて食べるの。
チーズフォンデュを想像する人も多いでしょうね。
そうヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近い
フランスのサヴォア地方などの伝統料理の1つなんですって。
日本ではなかなか手に入らないこの機器。
ちょっと気取ったテーブルウェアに、
大勢のパーティに、話題になり会話が弾むことお約束できそう~
もちろん美味しいので食べすぎにも注意しなくっちゃいけなさそうだけど
とっても楽しいひとときが過ごせそうだよね。
作り方は意外と簡単、プレートの上にチーズを乗せて、キャンドルの火で温めるだけ。
チーズがトロっと溶けたら、パンや野菜の上にかけてワインとともに頂く。
書いているだけで想像しちゃって、お腹がグーグー鳴ってきそう~★
2月発売といったらもう来週。
株式会社三陽プレシジョン で手にはいるんだって。買っちゃおうかな~♪
りりか 2011-01-28 00:00:00 提供:株式会社三陽プレシジョン
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