『自然派のサラヤ公式通販 ファンサイト』
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煮物もスイーツも甘みがしっかりしたものがすきなのですが、どうしてもカロリーが気になって泣く泣くお砂糖はいつも控えめ・・・
特にダイエット中なのでカロリー制限はしっかりと心がけていますが
制限していると余計に甘いものが食べたくなってしまいます><
特に大好きなのがカボチャのにもの。
あの甘い味がたまらなく好きで夏も冬も関係なく作るのですが、
カボチャ煮はあの甘さが魅力・・・!
どうしても食べたいときは、カボチャを一口大に切り、めんつゆ、和風だし、
そしてお砂糖…を控えめにしてかわりに「オリゴ糖」をつかいます。
オリゴ糖のほうがカロリーが少なく(甘みも少ないですが・・・orz)
すむし、かつおなかにもいいので食物繊維の多いカボチャとは相性ばっちり。
そして煮込むと調味料のカロリーを非常に吸い込んでしまうので、
節電もかねてレンジでチン!甘みの強いカボチャを選んで食べる直前にオリゴ糖を浸けて食べるとこれが意外としっかり満足できます^^
でもやっぱりこれでもカロリーがきになる・・・!!!
カロリー0のラカントはずーっとずーっときになっていたので
これなら本物のカボチャ煮込みを罪悪感少なくつくれそうです・・・!
魚の照り煮やこれからだとスイートポテトに、自家製ジャムやコンポートも低カロリーで・・・!是非是非これでたくさん美味しくてヘルシーなお料理が作りたいです!
桜こでまり 2011-08-24 21:28:14 提供:サラヤ株式会社
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