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毎朝、我が家では、手づくりパンを食べています。ホームベーカリーで作るのでとっても簡単に出来ます。毎日のことなので、市販のパンに入っている添加物が少し気になって作るようになりました。そして、今少し、気になっているのが、砂糖。イースト菌は砂糖をえさに活動するので、砂糖を抜くわけにもいかず。でも、パンと一緒に紅茶を飲んだりするので、(砂糖入り)朝から、砂糖をちょっと取りすぎかなぁと思ってました。先日とどいた、ラカントを砂糖代わりに使ってみようとチャレンジしてみました。サラヤすまいるShopファンサイトファンサイト応援中面倒な計算は入らないのが、このラカントの便利なところ。大さじ2杯分のお砂糖を、このラカントに変えて作ってみます。コレはカロリーが120カロリー減になる計算です♪砂糖と同じくイースト菌さんに好まれるかどうかが実験です。スイッチを押して待つだけです。ついでに抹茶風味にしようと、抹茶を入れました。さあ、出来上がり、、、どうなったか。。。。。わおw(*・o・*)wちゃんと膨らんでます。なんか、いつもより、香ばしい香りがしてます早速食べてみました。超おいしく出来てます。ちゃんと膨らむかどうかが心配だったのですが、その心配を横に、それを上回るおいしさ。なんといっても、黒糖で作ったときのような、コクのある甘み。もっちりしてます。なぜもっちり出来たのか、、、でもおいしい。すごーいおいしく出来ちゃって、感動しました。抹茶とのコラボで風味豊かに、もちもち食感のパンになりました。コレで、カロリーも1斤につき120キロカロリーの減。4人で1斤食べるので、1人分で30キロカロリー減。30キロカロリーといえば、ウォーキング10分程度の消費カロリーです。毎日コレを使ってパンを作れば、毎日ウォーキング10分程度しているようなもの?!すごい使いやすい、こくのあるラカントはダイエット中の方におススメです。サラヤすまいるShopファンサイトファンサイト応援中

ぐりーんばじる   2011-09-08 17:21:22 提供:サラヤ株式会社

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