夏になると我が家では、ゴーヤー料理が増えます特にゴーヤーチャンプルー！ ゴーヤーチャンプルーは、ゴーヤーを始め豚肉豆腐卵時には人参や玉ねぎも入れたり…と体に良い食材ばかり！しかも去年から、我が家の小さな庭でゴーヤーを育て始め、節約にもなるし、今年は節電年で緑のカーテンにもなり良い事ばかり！… 2011/08/24

お料理で節電といえば、電子レンジの使用を抑えることだと思い以前は頻繁に使っていたレンジの使用をできるだけ控え、ガスコンロを使うようにしています 夏バテ防止は、うなぎ買ってきたうなぎの蒲焼をアルミホイルに包み日本酒を少しかけて、アルミホイルごとフライパンで焼くとふっくらとした臭みのない美味し… 2011/08/24

ブログで知り合った方のプレゼント企画に当選して 送っていただいたシリコンスチーマーを使って 調理時間を短縮しています 2011/08/24

煮物もスイーツも甘みがしっかりしたものがすきなのですが、どうしてもカロリーが気になって泣く泣くお砂糖はいつも控えめ 特にダイエット中なのでカロリー制限はしっかりと心がけていますが 制限していると余計に甘いものが食べたくなってしまいます＞＜ 特に大好きなのがカボチャのにもの あの甘い味… 2011/08/24

夏場は暑いから冷たいものを食べたくなりますが、うちの旦那さん＆娘さんが冷たいメニューが苦手ですアイスクリームやかき氷は食べますが、冷やし中華やそうめん、ざるそばなどは却下されてしまいます逆に鍋焼きうどんや、おでん、担担麺などふぅふぅ言いながら、汗をかきながら食べるものが年中定番になりますTV… 2011/08/24

夏バテ防止のためにも お肉やお魚などをしっかり食べて すたみなをつけるようにしています 辛い味付けにすると食欲が増進します 2011/08/24

夏場は、体系が気になるけれど、しっかりと栄養のあるものも取らないと、夏ばてしちゃうという、どうすりゃいいのってことになりがち 最近私が家族に勧めているのは、某テレビ番組で知った、野菜を先に食べる食事法 そうすると、血糖値の上がり方がゆっくりになり、太りにくいそう やさい→たんぱく質… 2011/08/24

震災であらゆるトラブルに見舞われた方もいらっしゃる中　我が家も計画停電や断水でほんとに困りました節電を意識して作るのは　魚は出来るだけ一匹買い（または数多く）一度に下味をつけます一つは炒め物に　一つは蒸し物に　一つは揚げ物にと同じ魚を違う料理に仕上げていますまた多めに作ったら　小分けしてお弁当… 2011/08/24

暑いと冷たい麺がやたら美味しいんですよね（^_^）でも麺だけだと味気ない！そこで、食欲も進み、しかも麺も味わえ、栄養もある！夏野菜大好き★麺キュウリ、レタス、トマトをたっぷり乗せた冷たい麺が今日も我が家を彩ります！！ 2011/08/23

まだまだ暑い日が続きますね 我が家はいろいろなスパイスがはいったエスニックチキンカリーが夏の定番です スパイスは夏バテ防止になるそうですよ魚、チキンなど具材によってスパイスも使い分けするんですよ本格的でしょ 2011/08/23