『自然派のサラヤ公式通販 ファンサイト』
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昨年 はじめてたべて
私のなかの栗スイーツ人生一位!と認定した
葉山マーロウの栗のプリン
秋になってやっと登場!お友達によびかけたところあっというまに40個(といってももっと欲しかった人がいるので来月に私ももういちど取り寄せたいから保留にしてもらっています)
高さ10センチくらいあって大きいので
冷蔵庫はいっぱいです(というか、夫の事務所にもおかせてもらっていました)
今年は震災復興支援ビーカーのカスタードプリン630円もとりよせました。
昨年一緒に栗のプリンとりよせてとてもおいしかったのでというリピータもいるし
スイーツ命のYUKIさんがいうなら、まちがいない!とファーストトライの人も、、
そりゃ責任あるわとおもったけど
その人もかえってひとくちたべて
即「感動!」とメールをくれたので、私
まるでマーロウの人間のようによろこんでおります。(何ももらってないけど)
欲をいえばもう少し小さいサイズがでてほしい、、、890円と高いのはいいとしても
確実に2個分あるのにあまりにおいしくてとまらないんです、、、
なので自分サイズでつくってみたのが私の栗プリン
和栗はなかなかてにはいらないので
料理教室でサバトンをつかうのをおしえてもらって
でもめっちゃ自分の好きな固め、マーロウみたいなざらっと栗の塊を感じるようなプリンにしてみました。
栗の焼き菓子みたいな、、、プリンみたいな、、、私はとてもきにいってるんです。
って前にもブログにかいたんですが結構おともだちがきいてくださるので作り方はというと
マロンペースト80パーセント、あとは全卵と砂糖と牛乳と普通のプリンの材料
それにブランデーなどあるリキュールいれて低温オーブンで蒸し焼き40分
おいしいんですよ~(私の腕ではなくサバトンのおかげで)
そこにはカラメルソースがあるほうがいいのだけど、面倒なのでなしでもおいしいし、
メープルシロップやはちみつをかけてもいいですが、
カロリーの気になる人にはラカントをかけてしまうのも
おすすめなんです。。(作る時に入れてもさらに低カロになりますが)サラヤすまいるShopファンサイトファンサイト応援中
yukienglish 2011-10-16 09:32:31 提供:サラヤ株式会社
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