『SAVAWAYモール』
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2月に当選ブログをUPしたモニプラ 、SAVAWAY のおうちでてまえ味噌 。
そろそろ食べごろかな~って思って出してくると、
こんな感じに仕上がってました
つまんでみると美味しいお味噌の味香りも一段とアップ
天地返しをして、味を均一に。
保存容器に移し替えて、半分は実家へ。
我が家はまだ使いかけのお味噌が残ってるからその後に使おうって思ってたら、
母の方が先に使い始めました。
実家へ帰ると、お味噌汁の香り。
自分のお味噌だって、すぐに分かりました。
これこそ手前味噌
最初は、オーソドックスなお味噌汁がいいだろうって言って、
豆腐と薄揚げのお味噌汁にしてくれました。
自分で作ったと思うとなんだか愛しい。
大事に食べよう
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はな 2010-09-18 00:00:00 提供:株式会社 SAVAWAY
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