こんにちは一段と寒くなってきましたね～寒すぎて偏頭痛持ちの私は一昨日、昨日と殆ど集中する事が出来ないほどの頭痛で寝込んでしまいましたでも、今日はもう元気ですよ～そんな中でも食欲だけはわりとあった私…(^_^;)彼が何も言わず、ご飯作ってくれました以前、私が作っているのを見て覚えたらしく…(羨ましい位、器用というか飲み込み早いんですよね…相方。。)それに普段からガーリックオイルを作ってあるので、それを使ってちょっとぶかっこうな、ほうれん草とウインナーが入った、ペペロンチーノでしたがお仕事も大変なのに頑張って作ってくれて嬉しかったですありがとう～～｡ﾟ(PД｀q｡)＆ごちそうさまでしたパスタが大好きなんですよ、本当に。学生時代、イタリアンレストランでバイトしたほど今でもいろんなパスタ、太さも含めて大量に購入しちゃいます夏場はカッペリーニが多いけど、ほとんど1.5か1.6mmの太さです。クリーム系の時はもう少し太めのものやリングイーネなど、という感じで自宅には数種類常備されています＾＾時間があれば、大好きなニョッキも作っていますよ以前作った、かぼちゃのニョッキ今、とても気になっているパスタがあるんですエスビー食品さまのアネージというイタリアの老舗高級パスタなんですよ♪リングイーネですと、やっぱりトロみのあるクリーム系などがパスタとからめやすいので、ソースの味も活きてきますよねこの紹介されているパスタも美味しそうこちらは、5mmタイプだそうです♪1.5mmとリングイーネどちらも美味しそうですが、作るなら和風もイタリアンな感じもいろいろと試したいですね1.5㎜なら淡泊なものやペペロンやボンゴレ、魚介などスープタイプが合いそうですね作りたいパスタの妄想は膨らむばかり♪あえて、和でせめていくと…先日、日記で書いてしまいましたが、高校の時にあるパスタ専門店で衝撃の出会い以来、自分なりに味を追及して作り続けて改良しまくり、見つけた味。納豆パスタ先日、母の家で作ってあげた母に大好評だったパスタイカの塩辛のパスタ夏に作った冷やし和風とろろパスタそれ以外でも太さによりますが、得意のカルボナーラやバジルパスタなど作ってみたいですねヱスビーさまには長年調味料などいろいろ使ってきているので、是非、パスタも味わってみたいですねご縁がありますようにイタリアの老舗高級パスタ『アネージ』の【**】を使ったメニュー募集！　←参加中イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」に関してはこちら

Cherryblossom 　 2011-11-10 10:00:55 提供：エスビー食品（株）