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寒かったので・・・
国産小麦粉を100%使用した、なめらかな食感のほうとう。
かぼちゃや根菜などたっぷりの具材と一緒に煮込むだけ!
の簡単調理♪
のシマダヤさんのほうとうを使用し
「ほうとう鍋」を作ってみました♪
作り方はとっても簡単!
①大きめの鍋にだし汁を沸かし、
お好みの野菜(白菜、人参、もやし、かぼちゃ、ごぼう、ねぎ等)
と肉、油揚げ等を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。
具材入れ過ぎた
続いて、肉を投入~
さらに煮込みます。
ここでほうとう登場
②袋から脱酸素剤を取り出し、①の鍋に生のほうとうを
ほぐしながらそのまま入れて煮込みます。
※生めんをそのまま入れると、とろみがつき、
おいしく仕上がるのです
ここに・・・
生のほうとうをそのまま~
ちょっと大変なことになっていますが
③最後に、味噌または醤油(私は味噌のみ)を入れて味付けし、
さらに煮込んだから出来上がり
何とかいい感じに(^_^;)
お腹も心も温まりまーす
ちょっと器が小さすぎた!(;^_^A
シマダヤ株式会社
煮込みでおいしいシリーズ
いち 2016-11-02 00:00:00 提供:シマダヤ株式会社
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