シマダヤ株式会社からのメッセージ
今月の「めんの日」は ほうとう をサンプリング致します。
12月22日は冬至、ゆず湯やかぼちゃのイメージですが、今年の冬至はほうとうを使ってかぼちゃほうとうをおすすめします。お野菜をたっぷり使ったアツアツのかぼちゃほうとうで体ホカホカ。元気に年末を乗り切りましょう。
調理のポイントはだし汁を多めに作ることです
と書いてあったので多めに作りましたが、ほんとに汁が少なくなりました。
別鍋で作っておけばよかったです。
材料は、かぼちゃ・大根・にんじん・白菜・長ネギ・豚肉を入れました。
味付けは味噌が一般的のようですが、あたしは、だし・酒・しょう油・味噌少々で作りました。
麺はしっかりした太麺でコシがあり、結構噛み応えあります。
とっても美味しくて体が温まりました。
ごちそうさまでした。
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ルキ 2010-12-23 12:50:43 提供:シマダヤ株式会社
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