シマダヤのファンサイトファンサイト参加中続きましてまたまたざる麺レシピのご紹介(*^_^*)というかざる麺のご紹介(笑)シマダヤさんの麺へのこだわりは熱い!だからこそ麺自体がおいしい!そしてつゆもこれまたうまい!だからそのままで十分だからほとんど手を加えずに&いそがしい主婦の方でも混ぜればできるレシピがいいなぁと考えてみました☆冷蔵庫にある卵だけで♪材料卵ざる麺1人前野菜(家にあるものなんでも)作り方というかいらない気もするけど一応。。。①湯を沸かす その間に卵を卵黄と卵白に分けて卵白でメレンゲを作る②沸騰したら野菜→麺をゆでる③麺を盛り付けて野菜をのせて卵白中央に卵黄④かけたいものをかけて(七味やわさびやのりやごまやあおのりや鰹節や梅やたらこや葱本当なんでもおいしい)完成食べる前につゆをぶっかけちゃえ♪そしてまぜまぜするといいよ♪こんな感じ☆もうふっわふわのメレンゲにこっくりとした黄身が絡まって何とも言えません。。。これがおいしくないはずがない!ただ混ぜればできるから。でもすっごく美味しいから!この食感はくせになるはず!!!みんな試してほしい(●^o^●)青のりで緑をプラス♪一味で赤味をプラス♪そのあとゴマかけたりねぎかけたりわさびやゆずごしょうやからしやたらこやのりやうめやこんぶや揚げ玉や辛子高菜や残っていた佃煮やめかぶやもずくやらと家にあるありとあらゆるものをためしたもののはずれなし!!!ぜひどうぞ☆さいこうです(*^_^*)
ちい 2015-04-16 15:29:15 提供:シマダヤ株式会社
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