閉じる

【50名募集】5月に食べたい★シマダヤ「ざる麺」を使ったアイデアレシピ募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ざる麺 担々辛みそつゆ


シマダヤさんから ざる麺 担々辛みそつゆ を頂いたので 食べてみました

1袋2人分入っています
麺と つゆ、ゴマが入っていました。


材料ざる麺 1人前卵 1個 (卵白と卵黄に分けて使用)サラダ ほうれん草、ベビーリーフ、ミニトマト 適量梅昆布茶 小さじ1~2くらい

作り方

①麺をお湯で 茹でます。

もっちり、少し平たい麺で美味しそう。
水で冷やして 水気を切っておきます

②卵白をボウルで泡立てます

途中、梅昆布茶を入れて味を付け フワフワメレンゲを作ります。

③ 麺の上にメレンゲを乗せて…

卵黄をメレンゲの上に乗せ、野菜類を飾ります。


後は タレにゴマを入れて いただきま~す


フワフワメレンゲがポイントのざる麺です

担々麺は ちょっと辛くて苦手な人でも メレンゲでマイルドになり 食べやすくなります。


まずは 麺を普通に味わいます
麺が モチモチで美味しい~

続いては メレンゲと共に。

豪快にかき混ぜて食べるのも良し
フワフワの口当たりが 何とも楽しいです
今回は入れてませんが、納豆などネバネバ系のトッピングを足せば、フワフワ&ネバネバで より面白い食感になりそう

最後は 卵黄を絡めていただきます
濃厚なコクが出て 更に美味しい

1度に味を変えて食べていく食べ方大好きです


これから 暑くなってくると 冷たい麺が美味しいですよね~
麺がモチモチ&ツルっとして 美味しい ざる麺、是非 食べてみて下さいね




シマダヤのファンサイトファンサイト参加中
シマダヤ株式会社


4姉弟ママ   2015-04-16 07:00:49 提供:シマダヤ株式会社

Fan site of the year 銅賞

企業紹介

シマダヤ株式会社

長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す