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ちょい足しジュレ梅、生姜 で涼味が演出できるちょい足しレシピ大募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ちょい足しジュレ<梅・生姜>


株式会社新進さんから、
こちらの記事で、
新製品「ちょい足しジュレ梅」、
「ちょい足しジュレ生姜」を頂きました

先日ちょうど、はなまるマーケットでも
特集されていて、タイムリーの
ジュレ調味料だけど、
未体験だったので、興味津々でした

見た目もキラキラ涼やかで、
液ダレせずに、
具にしっかり乗せられて、
一緒に食べられちゃうと
いうのが魅力ですね。

実物を見たら、かけたいものが
変わりまして、
こうして楽しんでみました



キュウリをピーラーで長ぁ~く削いだサラダに<梅ジュレ>をかけました。
苺ジャムみたいに真っ赤で、ぐ~んと華やかになりました。


「ごはんですよ」のお煎餅に<梅ジュレ>。
割と甘めの酸っぱさなので、これベストマッチ



茄子、ピーマン、麩の煮物に、ちょこんと<生姜ジュレ>をちょい足し。
梅は甘さが濃厚だったんだけど、生姜は甘じょっぱいんだけど、結構ピリ辛で主張あるの。
だから、料理には甘くて、デザートには辛すぎで、ちょいと中途半端で使いづらい印象



冷凍して皮むきした、ミニトマトシャーベットにも<生姜ジュレ>乗せてみたんだけど、意外と合わず(笑)



とゆーわけで、ゆららは梅ジュレの方が好みでした
ご飯に乗せても美味しかったよ~。

ゆるまる   2012-07-21 00:00:00 提供:株式会社新進

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企業紹介

株式会社新進

「もっと新鮮に。
ずっと安心を。」
漬物のトップブランドであり続けるために
“しんしん”が追求してきたテーマです。

旬の素材を厳選し、その風味をしっかりと生かしつつ、厳正な品質管理のもと仕上げられた“しんしん”のお漬物は「もっと新鮮に。ずっと安心を」というテーマを美味しさと共に皆様にお伝えいたします。

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