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ブログネタ:なに鍋が好き? 参加中本文はここから糀と生姜の豆腐スープ鍋福神漬ならお漬物の株式会社新進様の糀と生姜の豆腐スープ鍋 お豆腐を入れるだけ。とっても手軽なんです。我が家は、冷蔵庫にあるもので、豆腐の他に白菜、ぶなしめじ、鎌倉ウインナーを入れてみました 沸騰したら、じっくり、コトコト煮込んで完成。フタを開けると、湯気でほわほわ。う~ん、ほんのり甘酒のような優しい香り。
まずは、スープを飲んでみる。お砂糖を使わない『糀(こうじ)』の甘さが美味しい白菜やぶなしめじと交じり合って、とっても自然で美味しいの。
食べると生姜の細千切りが口の中で溶け合って新食感。だんだんと、ポカポカしてくるこの感じがお気に入り。冷え性の私には嬉しい。この冬は、頼もしい『糀と生姜の豆腐スープ鍋』で、乗り切れそう。そんな出逢いに感謝。株式会社新進様、ありがとうございました
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miracolo 2012-12-11 10:49:06 提供:株式会社新進
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