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あまりにも寒かったため今夜はお鍋が食べたくなりました。ちょうどモニプラさんのイベントで頂いていたこちら!!『糀と生姜の豆腐スープ鍋』 食べてみました。おすすめは鶏肉・白菜・しめじそしてお豆腐の具材なのですが冷蔵庫の中にあったもので豚肉 細切れ100g程度キャベツ 1/4カブ 中3個大根 1/4豆腐 木綿1丁で作りました~!! 具だくさんです。2人前ですがお野菜からの水分が出るのでかなり大量にできました!!ちょっと具材が多すぎたので少量のお味噌で味をたしてみました こうじを使っているのでお砂糖なしで甘い仕上がりになります。生姜の風味はあまり感じませんでしたが食べたあと体がほっかほか!!今日ずっとつけていたエアコンも消しちゃいました!!しっかり味がしみたお豆腐がまた美味しい!!今日は具だくさんにしましたが本当にお豆腐だけでも美味しそう( ´艸`)お鍋の締めはおうどんが美味しかったです。とっても優しい甘さなので子供たちにも大好評!!家族で美味しくいただけました!!新進さんモニプラさんごちそうさまでした~!!
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株式会社新進糀と生姜の豆腐スープ鍋
aita 2012-11-19 23:28:06 提供:株式会社新進
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