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株式会社新進の、新商品みたい、『糀と生姜の豆腐スープ鍋』ストレートのスープです。 家にあった白菜・豆腐・鶏肉を切ってスープを入れて煮込むだけ。お鍋に開けただけで、ふんわり甘い香りが漂いました。砂糖不使用なのに。糀が作る甘みなのだそうだ。なんていうんだろう、旨みとかまろみみたいなものが、具材に沁みこんで本当に美味しかった。私には生姜がもっと効いててもいいかな、と思ったので、食べている途中ですりおろしショウガを加えました。これは温まるぅ~ここにアレンジメニューもありました。これもやってみたいなー。http://www.shin-shin.co.jp/rs/autumn.html
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しらたまこ 2012-11-22 10:47:45 提供:株式会社新進
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