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昨日の夕飯は福神漬で有名なお漬物のしんしん様から今秋発売したばかりの
ストレートタイプ300g(2人前) 248円
糀と生姜の豆腐スープ鍋を頂きました。
成分はコチラ↓
白ワインも入っているのにオドロキ
袋から鍋汁を出してみるとショウガの香りが広がります
つぶつぶは糀のようです。
ここに豆腐と好きな野菜と鶏肉を入れると完成というお手軽鍋
豆腐は本当は木綿がいいのですが
家にはケンちゃん豆腐(絹)しかなかったのでこんな感じですw
野菜はほうれん草、もやし、ネギを入れてみました。
シンプルですがボリューミーな一品になりました
糀と生姜の豆腐スープ鍋のお味は優しい甘さで
本当にスープという感じです。
最初にショウガの香りがしていましたが出来上がってみると香りや味はほとんど分かりませんでした。
ショウガがニガテな人でも食べれそうです
濃い味が好みの人はちょっと薄く感じるかも。
私には自然なうまみが感じられる薄味でとても良かったです
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みーさ 2012-11-19 17:00:00 提供:株式会社新進
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