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☆昔のことでもいいですか?

小学生の高学年ころから、母の日はお料理を張りきって作っていました^^
とても簡単な「焼きそば」とかなんですけどね。
それでも、いつも喜んでくれるので、毎年弟と二人で作ってたように思います。

母はお料理が好きで、創作的に色々作って食べさせてくれ、想い出の料理がいっぱいるのですが、どうがんばっても、その味が出せなくて、
弟とよく「あれって何が入ってたんやろな~」と話します。

もうちょっと、、、、のところで母の味にならないんですよね。

それでも、お料理好きで、食べることが大好きだった母の仏前に
今でも母の日と、お誕生日には、母の創作料理を真似して作って
お供えしてみます。

「まだ、、ちょっと違うね」って^^

20代だった私。。。母からお料理を教えてもらうより、遊びまわってたんですね。
教えてもらっとけばよかったな~~~とよく後悔します。

そして、若い子に、お母さんの味教えてもらっときよ~~!
ってついつい言っちゃう私です♪

クローバー   2010-04-26 23:41:46 提供:株式会社新進

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株式会社新進

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“しんしん”が追求してきたテーマです。

旬の素材を厳選し、その風味をしっかりと生かしつつ、厳正な品質管理のもと仕上げられた“しんしん”のお漬物は「もっと新鮮に。ずっと安心を」というテーマを美味しさと共に皆様にお伝えいたします。

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