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母の日に手料理、はもちろん定番なので作ったことがあります。
たしか一番最初に手料理をしたのは小学校の時で、当時調理実習で習いたてのカレーと、フルーツポンチを作ったのを覚えています。
いま思うとカレーに炭酸のデザートの組み合わせは…だったと思いますが、おいしそうにどちらも食べてくれたのでとても嬉しかったです。
母は漬物が大好きで、必ず食卓に並びますし福神漬けはいつも常備されていました。当時のような真っ赤な福神漬けより最近は茶色い自然色に近い福神漬けを食べることが多くなりました。それでもたまに「赤い福神漬け」を昔を思い出して懐かしく感じる事があります。
せっかくなので今年の母の日もカレーライスを作ろうかなって気持ちになりました。もちろん一緒に出すのはフルーツポンチではなくちゃんとサラダにしたいなと思います(笑)
からし 2010-04-13 20:58:03 提供:株式会社新進
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