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しば漬けでお刺身サラダ♪


土曜日の夕方に二人の食卓をテレビで見ていたら、松平健さんがお漬物のしば漬け、塩コンブ、ベビーリーフを利用したお刺身の素敵な小鉢を作られていましたので、早速まねしてみました♪



我が家にはちょうど、株式会社新進さまから頂いた塩分オフいい味しば漬けもありましたし、塩コンブもあったので、ベビーリーフ、鯛のお刺身を買ってきました。



作り方はとても簡単!!

【1】ボウルにベビーリーフ、塩昆布、しば漬けを入れて混ぜる。

【2】鯛を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。



以上です。

ネ、とっても簡単ですよね。



でも、味は、これがなかなか良い感じで、塩分オフいい味しば漬けの酸味と塩コンブのうまみが下手なドレッシング顔負けのお仕事をしてくれます。油分が入らないので鯛の甘みがよくわかりますし、お刺身に色がつかないのも嬉しいです。

honyankoは、アボカドの残りもいれてみましたが、トマトなどを入れるのもきれいで美味しいのではと思います。

簡単でおしゃれで美味しい、鯛の塩こぶ和え、塩分オフいい味しば漬けの活用法としてお勧めしまーす



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ほにゃ   2010-04-05 19:00:54 提供:株式会社新進

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株式会社新進

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