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2月10日に放送されていた日本テレビ「 秘密のケンミンSHOW」 。
そこで長野県塩尻市の小学生に人気だという給食メニューが
紹介されていました。
その名前が、
キムタクご飯
キムタク?SMAPの木村拓也さんかい?と思ったら
キムチとたくあんが入った混ぜごはんで
キムタクご飯
驚きました~。
長野県の名物である漬物を子どもたちに
もっと食べてほしいという気持ちで作られたメニューだそうですが
辛いキムチを使っているというのに
子供達に大人気。
そんなにおいしいのかな~と思って
作ってみることにしました。
ちょうど我が家には、先日のモニプラさん企画で
いただいた
お漬物の株式会社新進
さんからの
おいしいお漬物をいただいたばかり。
おいしそうでしょ~。
大好きなつぼ漬だけでなく、しば漬や
高菜もあって、うれしい~。
しかも国産野菜なので安心
材料は、白菜キムチ、つぼ漬、
豚肉、長ネギ、ごはんです。
では、気になるキムタクご飯の作り方は
1: フライパンに油をひき、豚もも肉、刻んだ長ねぎ・キムチを加えて炒める。
2: つぼ漬を加えてさらに炒め、仕上げにごま油を入れる。
3: 炒めた材料を温かいご飯と混ぜて出来上がり~★
覚えている限りなので、違っていたらごめんなさい。
材料はすっごく適当な量で作りました。
混ぜますよ~♪
これが完成品
食べてみると、
激ウマ、バカ旨、極旨です。
キムチの辛さがツボ漬でまろやかになって
しかも全体が香ばしくて
本当においしい。
これはみんな食べなくっちゃ~。
夫も大絶賛!
二人でバクバク食べました。
大満足~。
キムタク最高!!
また近いうちに作るぞ~♪
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小町 2011-02-14 07:32:30 提供:株式会社新進
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