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お漬物のしんしんより 2010年一番食べたお漬物は何ですか?

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漬物にするほどあった胡瓜!

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お題:2010年一番食べたお漬物は何ですか?

夫の実家で毎食出ているお漬物。

メインのおかずになりえる事はないと思って
いたけれど、実際に自分で毎日メニューを考えるように
なって気づきました。お漬物って、なんかちょっと
物足りないな~という時にあると丁度良いんですね
ちょっと箸休めになって、食卓に季節の彩をそえてくれて、
ちょっと思いつくだけでも....

春はキャベツ
夏はきゅうり
秋はナス
冬は大根や白菜、蕪

というように、季節ごとの旨みと栄養、
旨みがたっぷり詰まった名脇役なのだと思います。

よく、漬物にするほどある、と言いますが、
昨年は、夏におばあちゃんが沢山育ててくれた
キュウリのお漬物を沢山作りました。
浅漬けでも、糠漬けでも、キムチでも
どの食べ方でもとっても美味しかったです。

そして、今は白菜のお漬物を沢山食べています~。

お漬物のしんしんより 2010年一番食べたお漬物は何ですか? ←参加中

琴音   2011-01-10 00:00:00 提供:株式会社新進

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株式会社新進

「もっと新鮮に。
ずっと安心を。」
漬物のトップブランドであり続けるために
“しんしん”が追求してきたテーマです。

旬の素材を厳選し、その風味をしっかりと生かしつつ、厳正な品質管理のもと仕上げられた“しんしん”のお漬物は「もっと新鮮に。ずっと安心を」というテーマを美味しさと共に皆様にお伝えいたします。

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