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先日生まれて初めてローストビーフと言うものを作りました。
と、言うかローストビーフってお家でつくれるのね~
って我ながら感心しましたよ(笑)
晩御飯はこんな感じ~~
タレは、ポン酢とごま油と塩・ごまを入れたもの
そして薬味に
大根おろし・にんにく・生姜を・・・
そして、新進さんから頂いたお漬物もだしましたぁ~
白菜を使ったレシピを乗せたかったんですが、材料を買ってくるのを忘れたので、こっちを・・・
さくら大根ですが、これ、わたし、新進さんの中で一番好きなお漬物だったりします
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さて、肝心のローストビーフですが・・・・
こんな感じ~~
塩・胡椒・にんにくであじつけして、魚焼きグリルで表面を焼いた後アルミホイルにくるんで、冷蔵庫で冷やして完成です
意外に簡単にできたので、定番メニューになりそうです。
お野菜はかぶとかぼちゃをルクエでスチームしました♪
コロ助 2010-07-27 20:51:36 提供:株式会社新進
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