『福神漬ならお漬物のしんしんがNo.1 ファンサイト』
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乳酸発酵白菜と漬物4品 のモニターに応募しました〜。
モニプラ さんで株式会社 新進 さんの乳酸発酵白菜と漬物4品のモニターに応募しました〜。発酵食品ってよく考えたら周りにたくさんあるのですがわたし、とても好きですね。漬物、納豆、キムチ、チーズ、ヨーグルト、パンもそうなんですね。それにしょう油、味噌、酢、みりん、日本酒、焼酎、ビール、ワインも考えてみたらそうですよね。微生物さん、ありがとうです。発酵博士こと小泉武夫先生がよくテレビで発酵食品の話をされていますが発酵食品ってすばらしいんだな〜っていつも思います。お漬物なんて昔から食べられているものですが、これもすばらしいものですよね。ちょっと古くなってすっぱくなってしまったお漬物も実は好きなんですよね。2度味わえますよね。今回は、植物性乳酸菌で発酵した白菜の漬物ということでほど良い酸味のあるお漬物なんだそうです。ぜひ、食べてみたいです♪お漬物のしんしんより乳酸発酵漬物(白菜)を使った食べ方提案大募集! ←参加中
欲しいな〜〜
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ぐるみこ 2010-07-11 00:00:00 提供:株式会社新進
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旬の素材を厳選し、その風味をしっかりと生かしつつ、厳正な品質管理のもと仕上げられた“しんしん”のお漬物は「もっと新鮮に。ずっと安心を」というテーマを美味しさと共に皆様にお伝えいたします。