『福神漬ならお漬物のしんしんがNo.1 ファンサイト』
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もう過ぎてしまったけれど、お漬物のしんしんさんでは7月29日は福神漬の日なんだそう。こちらによると、福神漬の名称の由来である七福神にちなんで7月29日を 「福神漬の日」 として制定し、日本記念日協会 に登録したんだって。 福神漬をPRすることにより、カレーライスの名脇役としての食文化の継承や、他の食シーンへの拡大、野菜が不足しがちな現代人に福神漬による野菜摂取の促進等を願い制定。ちなみに福神漬の名前の由来は、多種の野菜を使用したことから、その野菜を七福神の神様になぞらえて福神漬と命名したという説が有力。 また、ご飯にこれさえあれば他におかずが要らず、食費が浮いてお金が貯まる、まるで福の神のような美味しいお漬物ということで福神漬となったという説もあります。さて、しんしんさんは日本全国に7月29日は福神漬の日を広めるよう地道な活動を続けてらっしゃるんだけど、その中で、福神漬を更なる食シーンで活用いただけるよう、 「福神漬を使ったレシピコンテスト」を実施しています。我が家でもカレーに添えるくらいしか使ったことがないだけに、すごく興味が湧いてきちゃった。私もあっと驚くレシピを考えたいな。賞品も豪華でやる気がでますね。他の方のレシピも楽しみ。この夏は福神漬でいろいろな料理に挑戦して、応募しちゃいましょう。株式会社新進さん福神漬を使ったレシピコンテスト開催中! 詳細は新進HPをご確認ください。
pine 2012-08-02 18:47:30 提供:株式会社新進
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