モニタープラザ様のプロジェクトで




「激辛サルサ風漬物を使ったレシピ大募集！！」




に当選することができましたっ














早速ですが、私の考えたレシピを紹介させて頂きまーす


今回は、激辛サルサダイコンを使わせて頂きました







ちなみに献立は


『激辛サルサ餃子』と『激辛サルサハンバーグ』です






＜ 用意するもの＞
















　・激辛サルサダイコン


　・ニラ（１束の半分）


　・豚ひき肉（３１０ｇ）


　・餃子の皮（２５枚）


　・キャベツ（４枚位）


　・卵１個


　・パン粉（適量）








＜作り方＞


１．ニラは１ｃｍ程の長さに切り、キャベツは茹でて
　　細かく切っておく


２．ボールにひき肉、ニラ、キャベツを混ぜる










３．②に激辛サルサダイコンを入れ、塩コショウ、ごま油
　　を入れてよく混ぜる
　　結構辛そうだよね








混ぜるとこんな感じになりまーす












４．餃子の皮で包む










５．余ったタネに卵とパン粉を入れ、よくこねる










６．⑤をハンバーグのように形作り、出来上がり











完成したお料理はこちらでーーーーす




＜激辛サルサ餃子＞












餃子自体がかなり辛いので、お醤油と　お酢を合わせた
タレで食べて下さい




さてさて、気になるお味は・・・・




か・・・・
辛うまーーーー！！！










これはね、絶対美味しいと思って作ったの
まさに中華とメキシカンのコラボレーション


夏場は暑くて暑くて食欲が減りますよね


この刺激的な辛さが胃袋を刺激して、食欲が増すこと間違いなしですよ
是非これからの季節にお試しして頂きたい一品です


ご飯も進むし、お酒のつまみにも最高～


特にビールと相性ピッタリだと思う








続いては　


＜激辛サルサハンバーグ＞





実はね・・・・『激辛サルサ餃子』のみを作る予定だったんだけど
タネが多過ぎちゃって・・・・餃子の皮が足りなくなっちゃったの





そこで、急きょ考えて『激辛サルサハンバーグ』を作ることにしたの～




さてさて、吉と出るか凶と出るか・・・・・・




出来上がったお料理はこちらです








見た目は、普通のハンバーグみたいだよね。


ケチャップをかけてお召し上がりくださいね




さてさて気になるお味は・・・・








あ・・・・
甘からーーー！！！










ハンバーグのお肉自体がとっても甘いのね
その優しい甘さの中に、激辛サルサダイコンのピリッとした
辛さがあるの


辛さが抑えられていて、これは　お子様にピッタリ
なんじゃないかな　


まさに洋食とメキシカンの融合





私は餃子よりこちらの方が好きですね


かなり即興でハンバーグを作ることを決めたけど
作って大正解



本気で美味しいです




旦那さま用には、ビールのおつまみにもなる
『激辛サルサ餃子』を


そして辛いのが苦手なお子様には優しい甘さの中にピリ辛さがある
『激辛サルサハンバーグ』を
　　
「激辛とついていますが、そこまで辛くないッスよ（by長州小力）」








途中まで作る過程が一緒なので、とっても楽なのに
お味は１８０度違うので、全く系統の違うお料理になりますよ


時間もかからないので、その辺も主婦の味方です






よろしければ試してみてくださいね～


モニタープラザ様
お漬物のしんしん様
商品のご提供を有難うございました～ｖｖｖ






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みこち☆ 　 2009-06-03 12:27:24 提供：株式会社新進