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この商品は地震前に試していたんです。
で、「さあ、明日にでも記事を書こう」と思っていたら地震が来てしまい、その後は被災者の方のことを思うと特に食べ物系の記事を書く気分にはなれなかったんですが、あまり間があいてしまうのもと思い、気がひけますが記事アップさせて頂きます。
こちらが新進さんで今年の1月20日に発売された卵かけご飯用漬物「ぶっかけたまご飯」。
鮭で作った魚醤に、胡瓜・葉唐辛子・青唐辛子を漬け込み、それを細かく切ったお漬物。
これを混ぜれば、たまごかけご飯にお醤油はいらないそうです。
3月1日にはめざましテレビでも紹介されたんですって。
ってことで、早速たまごかけご飯に!!
肝心のお漬物が暗くてわかりにくかったので、アップも一緒に。
まずそのまま食べてみたんですが、かなりしっかりした味付け&唐辛子の辛味がきいていて、大人向けのお漬物って感じでした。
それでは、卵・ご飯・ぶっかけたまご飯を混ぜて「いっただきま~す♪」
これ、その3つが混ざったところです(笑)
確かにお醤油なしでも全然OK。とっても美味しい
逆にぶっかけたまご飯の入れすぎに注意しないと、味が濃くなりすぎちゃうぐらいです。
たまごかけご飯用のお漬物ってことだけど、これお茶漬けにも絶対に合いそう!!
そして卵に合うんだからと試したのがこちら。
釜揚げうどんに卵と納豆、そしてぶっかけたまご飯をトッピング。
こちらももちろん、ダシもお醤油もなしでしたが(納豆だけ付属のタレで味付けしました)、このぶっかけたまご飯のおかげでとっても美味しくいただけました♪
この辛味がクセになりそうです(笑)
最近は地震の影響で、卵が売ってなかったりあってもかなり高かったりで、大好きなたまごかけご飯を食べれてません・・・
もう少し落ち着いてきたら、卵とこのぶっかけたまご飯を買って美味しいたまごかけご飯を食べたいな~。
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チワウ 2011-03-31 18:39:11 提供:株式会社新進
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