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『NPO 自然・自分かい』

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自慢の卵料理☆.。.:*・°☆.。.:*・°

みんな~こんばんは

今回のNPO法人 自然・自分かい様のブログのテーマが、みなさんのご自慢の「卵料理」をブログか、カキコミ(写真付き)で投稿してください。~との事なので、考えてみました。

いろいろ考えましたが、何せ、料理下手なかよこの事、数種類しか浮かびません・・・汗

しかも、簡単にできるものしか、浮かばない・・・

1番簡単で家の2男でも作れちゃう料理を紹介します。

それは☆3色丼☆です。

普段は早く火が通る、ひき肉を使うのですが、肉なら、何でもいいです。

材料(大体4人分)

ひき肉500g、卵4個、季節の野菜など適宜

これだけですw

ひき肉(ほかの肉でも可)は、油を適宜ひいたフライパンに入れ、茶色くなるまでよく炒めます。そして、砂糖、醤油を好みで入れます。

別のフライパンに油を入れ、スクランブルエッグを作り、塩、コショウします。

季節の野菜は適当に切って、湯がきます。

丼に、ご飯を適宜入れ、3つをきれいに並べて入れて出来上がりです。

これに味噌汁と、お漬物でもあれば、時間がない、お昼にぴったりなので、ぜひ、作ってみてね。

家ではよく2男(中1)が作ってくれるので助かります。

ガンコちゃん   2009-12-17 16:05:27 提供:NPO 自然・自分かい

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