『NPO 自然・自分かい』
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みんな~こんばんは
今回のNPO法人 自然・自分かい様のブログのテーマが、みなさんのご自慢の「卵料理」をブログか、カキコミ(写真付き)で投稿してください。~との事なので、考えてみました。
いろいろ考えましたが、何せ、料理下手なかよこの事、数種類しか浮かびません・・・汗
しかも、簡単にできるものしか、浮かばない・・・
1番簡単で家の2男でも作れちゃう料理を紹介します。
それは☆3色丼☆です。
普段は早く火が通る、ひき肉を使うのですが、肉なら、何でもいいです。
材料(大体4人分)
ひき肉500g、卵4個、季節の野菜など適宜
これだけですw
ひき肉(ほかの肉でも可)は、油を適宜ひいたフライパンに入れ、茶色くなるまでよく炒めます。そして、砂糖、醤油を好みで入れます。
別のフライパンに油を入れ、スクランブルエッグを作り、塩、コショウします。
季節の野菜は適当に切って、湯がきます。
丼に、ご飯を適宜入れ、3つをきれいに並べて入れて出来上がりです。
これに味噌汁と、お漬物でもあれば、時間がない、お昼にぴったりなので、ぜひ、作ってみてね。
家ではよく2男(中1)が作ってくれるので助かります。
ガンコちゃん 2009-12-17 16:05:27 提供:NPO 自然・自分かい
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