hica
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kaks
そうめんで作ってみたよ💙
〈麺でおいしい食卓〉 冷汁うどんつゆ(春夏限定)
埼玉郷土の味『冷汁うどん』。
米と麦の合わせ味噌をベースに練りごまとすりごまを合わせた、まろやかでコクのあるつけつゆです!
さっと準備できて、家にあるお好みの野菜や薬味トッピングを楽しめるので飽きません👍
この日はきゅうり、ツナ、大葉でそうめんをつけて食べました♪
氷たっぷりでひんやり、麺に風味豊かなつゆが絡んで美味しい😍
麺以外にも、冷汁ごはん🍚にしてみたり、坦々スープにしたりとアレンジもたくさん楽しめます✨
夏の暑い日メニューにお困りの方も活用してみてください❕
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たなちゃん
💖正田醤油 <麺でおいしい食卓>冷汁うどんつゆ(春夏限定)💖
私の夏の乗り切り方はこれ✌️😁 冷汁うどん最高です🌈埼玉の郷土料理🥺🫶
味噌とゴマをベースにしたつけつゆに、きゅうりや大葉などの薬味をたっぷりと加えて冷たくしめたうどんをつけて食べます👏もぉ最高に美味しいの💯
みんな食べてみて🥹
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masa
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今年で10周年を迎えた「麺でおいしい食卓」シリーズより、春夏限定商品の「冷汁うどんつゆ」
@shoda_shoyu1873
本来はうどんつゆですが、今回はうどんなしで👍
豚しゃぶと豆腐とにらのサラダ風
下から、さっと茹でたもやし、にらに、豆腐と豚しゃぶを重ねて、冷汁うどんつゆをドレッシング代わりにかけ、さらにいりごまもパラリと😁
冷汁うどんつゆは、味噌をベースに練りごまとすりごまを合わせ、アクセントに大葉(粉末)を加え、風味豊かなまろやかでコクのある味わい
ただ、そのままかけただけではやはり味が濃すぎたので、後から冷水を加えてますが😅
冷水を加えて調整したものは、お汁ごと全部残さずいただきます😋
一緒に添えたスープは、こちらの副産物。
豚肉や野菜(もやし、ニラ)の茹で汁もよい出汁がでてるので捨てずに、カットわかめと刻みネギ、いりごま、塩コショウ、ごま油を加えるだけで美味しいスープに👍
(豚肉や野菜を茹でる際には日本酒も加えてます)
今回は既にこのスープを作ってしまった後だったので、冷水で割りましたが、こちらの茹で汁を冷ましたもので割ってもいいですよね😉
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さーてぃん
あぁ…暑い…🫠☀️
この夏、乗り切れるかな…
心配になってきました😇←
既に夏バテ気味だー😇
如何に毎日のご飯を簡単済ませるか…
って考えてる笑😂💦
麺類の出番も増えてきて、昨日は
正田醤油様の”冷汁うどんつゆ”を使って、冷たいおうどん✨
▶ @shoda_shoyu1873
本当にオススメ👍🏻
冷汁うどんつゆ&水を混ぜるだけの
簡単調理✨
夏野菜をトッピングしたら完成しちゃう👏
味噌ベース+ごまのつゆが香ばしく
麺に絡みとっても美味しいです😋
コクや風味を味わいながら、
ツルっと・ペロリと完食です👏
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●<麺でおいしい食卓>シリーズ
麺でおいしい食卓シリーズは、つゆの味にこだわった商品です。
また、おいしいだけでなく簡単に準備をすることができるので
手軽においしい麺類を食べることができます。
1箱に3食分入っているので、一人で食べたべるときにもおすすめです。
●冷汁うどんつゆ
・冷たいうどんを用意するたけで簡単にお召し上がりいただけます。
・ごま味噌風味をベースに粉末の大葉が予め入っています。
・きゅうりやみょうがをトッピングするとより美味しくいただけます。
●冷汁うどんとは、埼玉・群馬・栃木の関東を中心とした一部地域で夏の時季に食べられている食事です。