正田醤油のファンサイト／特撰丸大豆醤油 ”二段熟成” ３００... の口コミ（クチコミ）Instagram一覧
hica
【特撰丸大豆醤油 ”二段熟成”】✨
丸大豆を原料に使用し、伝統的な再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴の本醸造再仕込み醤油です💡
食材の色を生かしながらもコク深く仕上げることが出来るので、芳醇な香りによって食材の気になる臭みを覆い隠し一層おいしく引き立てます✨
お醤油のお味に深みがあって料理の味も整います☺️🍴
和食にぴったり🍚
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ぼむ
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🍠わが家の肉じゃが
わが家の#肉じゃが は
“じゃが”ではなくさつまいもが入ります。
（もはや、肉”じゃが“ではない。）
この時期になると毎年、
親戚から送られてくる美味しい
#さつまいも がたくさんあるので
肉じゃがにもたっぷり使いました♪
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『正田 二段熟成醤油』
丸大豆を原料に使用し
再仕込み製法で作られた
鮮やかな色と深い味わいが特徴の
“本醸造再仕込み醤油”。
今回は、
こちらの醬油を使って作ってみました☝️
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masa
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ある日の一人鍋定食
#自家製サワラの味噌漬け と #一人鍋 の晩ごはん
安売りのサワラを見つけたので、味噌と本みりんで味噌漬けに。１日冷蔵庫で寝かせたら、味しみじみ🎵
そして寒いので寄せ鍋。
出汁は 昆布でとって #正田醤油 様の #二段熟成醤油 と塩、本みりん、酒で味付け
薬味にはハバネロのもみじおろし、ねぎ、かぼす、すりごま。
その他、作り置きの菊菜の胡麻和えやきゅうりとワカメの酢の物、りんご等。
ご飯は麦ごはんで。
やっぱり鍋はカラダが温まっていいですね👌
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#受け継ぎたい我が家の和食
nanami
今日は正田醤油さんの特選醤油で、豚肉のガーリック醤油ソテーを作りました。
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正田醤油
正田 特撰丸大豆醤油 二段熟成
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こちらの「特撰丸大豆醤油 ”二段熟成”」は丸大豆を原料に使用し、再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴の“本醸造再仕込み醤油”です。
通常の醤油は大豆、小麦、麹を塩水で仕込んで半年余り発酵熟成をするそうなのですが、二段熟成で採用している“再仕込み製法”では、塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用いて更に発酵熟成を行うのだとか。
これは深いコクとまろやかな味わいの醤油を作りだす伝統的な製法なのだそうです。
お醤油の香りが良くて、食材の気になる臭みを覆い隠して一層おいしく引き立たせることができます。
豚肉のガーリック醤油ソテーもいい味に仕上がりました😊
醤油＋みりん＋砂糖と、スライスガーリック、ブラックペッパーで味付けしました。
もう過ぎてしまいましたが、11/24は「いい11に2ほんしょ4く」という語呂合わせから「和食の日」とされ、和食文化の大切さを考える日として制定されたそうですよ🍱
┈ 𝒫𝓇𝑜𝒻𝒾𝓁𝑒 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝑛𝑎𝑛𝑎𝑚𝑖 𖡼
✎... こんな投稿してます☺︎
* 主にコスメ・美容系
* iHerb購入品、Qoo10購入品紹介も
* ときどきセルフネイル・グルメ情報（福岡・天神付近多め）
* 最近保護猫をお迎えしたので、猫のことも🐈
▸ @nanami_.773
✁┈┈┈┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈
#豚肉のガーリック醤油ソテー
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chima
*
スタミナ満点！昨夜はみすじステーキで晩ごはん♪
牛肉で一番好きな食べ方はわさび醤油。
今回はおろしたての山わさびと正田の二段熟成醤油でいただきました。
正田の二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用し、伝統的な再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴の「本醸造再仕込み醤油」です。
正田の技術により食材の色を生かしながらもコク深く仕上げることが出来るので、芳醇な香りによって食材の気になる臭みを覆い隠し一層おいしく引き立てます。
もう12月になってしまいましたが、11/24は「和食の日」でした。
「いい11に2ほんしょ4く」という語呂合わせから、和食文化の大切さを考える日として制定されたそうです。
和食LOVEなわが家にとって欠かせないお醤油。
こだわりの「二段熟成しょうゆ」と山わさび、最強のタッグでみすじステーキを引き立てました♥
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https://blog.goo.ne.jp/007chima/e/d6fce0a7e3c484b3f53a9c7334f052dc
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かものはし
★
世界でも認められている「和食」
欠かせないのが醤油、その中でも
二段熟成醤油は旨味が強くて好き♡
特撰丸大豆醤油
”二段熟成” 300ml瓶
卓上醤油としても使いやすいサイズ
味わい深い香りと鮮やかな色が特徴😊
本醸造再仕込み醤油は刺身にピッタリ🐟
もちろんお肉にも🍖 シンプルな料理に
使うことで、その美味しさを引き立てますよ!!!
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@shoda.shoyucl
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masa
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#作り置き を小皿にちょこちょこと盛り付けてテレワークランチに。
先日のおでんの出汁で作った炊き込みご飯。
ご飯はいつも残ったらすぐに冷凍するのですが、その冷凍ご飯をレンチンしておにぎりに。
後はお味噌汁(お揚げと里芋)の右側から時計回りに...
菊菜のお浸し、納豆麹、きゅうりとワカメの酢の物、ねぎ入り卵焼き、ミニトマトとクリームチーズのマリネ、大根のお漬物、そしてキウイと人参ういろう
おかずは全て作り置きを盛り付けただけですが、お漬物やういろうも自家製ですよ😉
菊菜(春菊)、納豆麹の人参、キウイは先日の京都南丹市で購入してきたもの。
ネギ、里芋、大根は実家の家庭菜園から。
お浸しにちょいがけした #二段熟成醤油 は #正田醤油 様からの頂き物。
和食には、お醤油は欠かせませんね😁
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AMI
🍲豚すき焼きしながらサッカー観戦
牛肉より鶏肉より豚肉が好きで、カレーもすき焼きも豚豚豚🐖🐖🐖
特撰丸大豆醤油 二段熟成を使って。
お豆腐や白滝も、普段よりちょっといいものを購入して特別感。
サッカーみんなで応援していましたが、今回は残念でしたね🙍♀️
勝負は分からないから面白いんですよね。
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ゆ
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今日の朝ご飯は
こちらっ。
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✔炊き込みご飯
✔胡瓜と大豆とツナのサラダ
✔豆腐とワカメのお味噌汁
✔納豆
✔トマト
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でした。
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炊き込みご飯に使ったお醤油は
こちら！
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特撰丸大豆醤油 ”二段熟成”
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です。
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二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用し、
再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴の
“本醸造再仕込み醤油”。
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二段熟成で採用している“再仕込み製法”は、
塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用い、
更に発酵熟成を行います。
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深いコクとまろやかな味わいの醤油を作りだす伝統的な製法。
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炊き込みご飯にお焦げも出来たよ〜！
お焦げが出来るとテンション上がる！
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お醤油のお味の深みがすごく
塩味のキレもよく、
お料理のお味もバッチリキマるよ〜！！
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先日は唐揚げの下味つけるのに使ったり
お刺身につけ食べに使ったり。
万能に使えるよ。
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kaks
11月24日は和食の日👨🍳和食に合うおいしい醤油を楽しみました🍁
正田 特撰 丸大豆醤油 二段熟成
二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用した“本醸造再仕込み醤油”です。
再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴✨
旨味・色味共に濃い目につく傾向の
masa
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11/24は「和食の日」なんだとか。
「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」という語呂合わせから、和食文化の大切さを考える日として制定されたそうです。
そんな #和食の日 に。
和食の味付けと言えば、やっぱりお醤油。
#正田醤油 様からいただいた #特選丸大豆醤油 #二段熟成 を使って #おでん
そして、実家の大根で葉っぱも使った #大根のお漬物 や #白菜のお浸し にもちょいがけ。
#納豆麹 の仕込みに加えてみたりも。
もちろん、〆の #卵かけご飯 にもね😉
もともとソースよりもお醤油が好きなので、お醤油を使わない日はないですね。
#正田 #正田二段熟成しょうゆ #二段熟成醤油
#二段熟成 #醤油 #丸大豆醤油 #特撰丸大豆醤油
#再仕込み醤油 #再仕込醤油 #再仕込み
#11月24日和食の日 #11月24日
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#食事 #monipla #shoda_fan
うにんぱす
11月24日は和食の日なんだって😲💡
なので今夜は和食にしてみた🥢
鶏肉と根菜の煮物
春菊の胡麻和え
蕪の味噌汁
ごはん
使ってみたのは
正田醤油の
特撰丸大豆醤油 ”二段熟成”
醤油で醤油を仕込む再仕込み製法にこだわった
“本醸造再仕込み醤油”
深いコクとまろやかな味わいの醤油を作りだす
伝統的な製法なのだそうです。
醤油も酒や味噌と同じように
熟成を重ねるほど味わいが深まるんだって。
鮮やかな色と深い味わいが特徴。
一般的に
yuna
11月24日
本日は和食の日✨✨
いい11に2ほんしょ4くという語呂合わせから、
和食文化の大切さを考える日として制定されたそうです✨
「正田二段熟成しょう300ml」
お試しさせていただきました✨
二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用して再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴✨✨
通常の醤油は大豆、小麦、麹を塩水で仕込み、半年余り発酵熟成をするのに対して二段熟成で採用している“再仕込み製法”では、塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用い、更に発酵熟成を行います。
ほうれん草のお浸しや卵焼きに使いました✨
コクがあってまろやかで素材の味をひきたててくれて美味しい✨
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mofu
11月24日は『和食の日』だそうです🍀
『いい11に2ほんしょ4く』
正田二段熟成しょうゆを使って
お昼にミニ海鮮丼♪
お醤油美味しいから大満足でした♪
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haru2422
#ダイソー#購入品 の
#ルームソックス (#モノトーン 、#アルファベット 柄)
寒い時期は#あったか ソックスのお世話になります👏
写真3枚目は頂き物の#二段熟成醤油 です。
しっかり深みのある醤油だけど濃すぎず、お刺身の味を引き立ててくれました🥰
密封ボトルタイプもあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
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たかや
11/24は「和食の日」。
昨日の夕食は正田二段熟成しょう300mlを使って
まぐろの刺身と揚げボールと大根人参の煮物、冷奴、小松菜のお浸しを食べました。
刺身と冷奴、お浸しはやさしい醤油の味が素材の味を引き立ててくれます。
煮物も醤油のコクで揚げボールや野菜のおいしさを引き立て塩気がまろやかでやさしい煮物になりました。
#正田醤油 #正田 #正田二段熟成しょうゆ #二段熟成醤油 #二段熟成 #醤油 #丸大豆醤油 #特撰丸大豆醤油 #再仕込み醤油 #再仕込醤油 #再仕込み #11月24日和食の日 #和食の日 #11月24日 #おいしいがうれしい正田醤油 #おいしいがうれしい #おいしい #食卓 #料理 #こだわり #こだわり調味料 #食事 #monipla #shoda_fan
「正田二段熟成しょう300ml」
二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用し、
再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴の
“本醸造再仕込み醤油”です。
通常の醤油は大豆、小麦、麹を塩水で仕込み、半年余り発酵熟成をするのに対し、
二段熟成で採用している“再仕込み製法”では、塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用い、更に発酵熟成を行います。（なので“二段熟成”なんです！）
深いコクとまろやかな味わいの醤油を作りだす伝統的な製法です。
一般的に
たかや
11/24は「和食の日」。
昨日の夕食は正田二段熟成しょう300mlを使って
まぐろの刺身と揚げボールと大根人参の煮物、冷奴、小松菜のお浸しを食べました。
刺身と冷奴、お浸しはやさしい醤油の味が素材の味を引き立ててくれます。
煮物も醤油のコクで揚げボールや野菜のおいしさを引き立て塩気がまろやかでやさしい煮物になりました。
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「正田二段熟成しょう300ml」
二段熟成しょうゆは、丸大豆を原料に使用し、
再仕込み製法で作られた鮮やかな色と深い味わいが特徴の
“本醸造再仕込み醤油”です。
通常の醤油は大豆、小麦、麹を塩水で仕込み、半年余り発酵熟成をするのに対し、
二段熟成で採用している“再仕込み製法”では、塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用い、更に発酵熟成を行います。（なので“二段熟成”なんです！）
深いコクとまろやかな味わいの醤油を作りだす伝統的な製法です。
一般的に
よっぴ
𓂃◌𓈒𓐍
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今日は何の日⁈、ふっふ〜🎶
はい（笑）本日11/24はですね。
「和食の日」だそうです。
お醤油は和食のお料理に欠かせない調味料
ですよね。
ということで、正田醤油さんにいただいた
『正田 二段熟成しょうゆ』を使って、秋の
和食料理を楽しみました。
まず、我が家でいつ作っても「美味しい」を
もらえる、かしわご飯。レシピはcookpadの
「すごく簡単！かしわご飯」です。
いつもこのレシピで作る時は、かしわご飯を
美味しく食べるために美味しいお醤油を
使ってるつもりだったけど、正田醤油さんの
『二段熟成しょうゆ』には、ビックリ🫢
今まで一番美味しいかしわご飯が出来ました‼️
このお醤油…恐るべし…。めちゃくちゃ美味しい。
あとは、塩鯖の大根おろしにかけて、
それと、ほうれん草のおひたしに。
キンキのいずしにも付けて食べたら
#めちゃ馬🐴 でした〜🙌
『二段熟成しょうゆ』は、“本醸造再仕込み
醤油”です。
通常の醤油は大豆、小麦、麹を塩水で仕込み、
半年余り発酵熟成をするのに対し、二段熟成で
採用している“再仕込み製法”では、塩水の代わりに発酵熟成を行った諸味から得た生醤油を用い
更に発酵熟成を行います。
これにより、“深いコク” と “まろやかな味わい” の醤油が出来るそうです‼︎
色味も濃口醤油程度の色味に抑えることにより
食材の色を生かしながらコク深く仕上がります。
このお醤油、本当に美味しい‼︎
お醤油で料理上手になれますよ〜✨
正田醤油さん、美味しい『二段熟成しょうゆ』を
ありがとうございました💓
#正田醤油 #正田 #正田二段熟成しょうゆ
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ぐー子
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和食の日！
濃いめの二段熟成醤油が煮物にぴったりです。
コク深くて少しでもしっかり味が付くのがいいですね😋
あっさりした煮物や、すき焼きの割下にするのが美味しかったです☺️
4児ママりかちん*°
昨日のよるごはん𐂐 ⠜
＊はまち丼
＊はまちのお刺身
＊はまちの煮付け
＊ポテトサラダ
＊サラダ（畑で間引いたにんじんのせた）
＊味噌汁（しめじ、えのき、湯葉）
昨日は夫がはまちを2匹釣ってきたのではまち祭り♪
丼と刺身と煮付けに。
めちゃくちゃおいしかったです♡
お醤油は正田醤油さまの“特撰丸大豆醤油 二段熟成”を使いました。
丸大豆を原料に使用し、再仕込み製法で作られた“本醸造再仕込み醤油”
お刺身にも煮付けにも合うお醤油です！
正田醤油さんのお醤油は色々使ったことがありますが、どれもおいしくて大好きです☻
明日11/24は和食の日だそうです。
みなさんもぜひお好きな和食を投稿してみてください♡
夫の飲んだビールは @changbeerjapan さまのチャーンビールです🍺
#チャーンバサダー
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醤油も酒や味噌と同様熟成を重ねるほど味わいが深まります。
「特撰丸大豆醤油 ”二段熟成”」はその名の通り、醤油で醤油を仕込む再仕込み製法にこだわり、手間をかけ丹念に仕上げた逸品です。
味わいはより深く、色香はより華やかに、鮮やかに。
和食の旨さを極める、やわらかな深みと美しさが日本の食卓をもっと豊かにします。
サイズは１５０ｍL瓶、３００ｍL瓶、５００ｍL瓶、１．８L瓶が小売り販売用としてございます。
