honu118
#PR
こんにちは
師走ですねー
ところで今年
秋って来ましたっけ?
うち まだ半袖出てますw
さてさて
今年も正田醤油株式会社様より
つゆ正田流 を頂戴しました❕
昨年の夏には職場にて
つゆ正田流を食す
そうめんランチ会を催し
とても好評でした
素麺は地元の半生素麺使用
独特のコシがつゆとの相性もバッチぐー👍
今回は大掃除の合間に
簡単釜玉うどんにして
いただきました
シンプルレシピゆえに
素材が決めてなので
少しだけコダわってみました
↓
稲庭うどん(基本細麺好き)
九条葱 富士山麓卵(Oisix)
つゆ正田流
ペロリ😋
釜玉の美味しさに感動デス
《つゆ正田流とは》
丸大豆醤油のみを用いたかえしと、高級本がつお・さば・こんぶを贅沢に使用した、だしの組み合わせから生まれた高級つゆです。麺つゆはもちろん、ダシの風味を活かした料理に幅広く使えます。化学調味料も無添加です。
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さーてぃん
今日のお昼は、あんかけのお蕎麦🫶😋🥢
寒いから、温まるようにあんかけにしたー♡☃️
正田醤油様の「つゆ正田流」を使って味付け✨😊
だしの風味や、まろやかさも味わえたし、
麺に絡まって美味しかった♡😋
▶️ @shoda_shoyu1873
9連休もあるからまた作ろう♡😊🥢🎍
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なお
*
今日のごはんは、
🦊きつねうどん(餅入り)
味つけは正田醬油様の
「つゆ正田流」のみ!
だしとみりん、砂糖が入っているから
こちらのめんつゆだけで、
美味しいうどんが完成ー😊🙌
めちゃくちゃ楽ちん♪
丸大豆醤油と本みりんを使用したかえしと
焼津産鰹節・さば節のだしを合わせた
深い味わいと香りのつゆ
蕎麦屋の本格的な製法を取り入れつつ、
作っているそうです!
めんつゆとしてはもちろん
お鍋やすき焼き、おでんにも🍲🍢
ゴールドに「つゆ正田流」の筆文字が
かっくいい!
いかにもおいしそう✨
「おいしい」へまっしぐら。
創業150年の正田醬油様
是非チェックしてみてください!
↓↓
@shoda_shoyu1873
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chima
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
美味しい親子丼はお出汁と玉子のとろとろ加減が大事!
正田醤油 @shoda_shoyu1873 の<つゆ正田流>を使って作ってみたよ♪
まろやかな味わいが特徴の丸大豆醤油と本みりんを使用したかえし、
焼津製造鰹節・さば節を使用しただしを合わせた贅沢なつゆ。
少しだけ三温糖をプラスしたけど<つゆ正田流>で味が決まってめちゃ美味でした。
お出汁が効いた親子丼って格別だよね🤩
チョッとグレードアップした仕上がりになるからこれからの季節、お節やお雑煮などに使いたいです。
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kanako
#PR #正田醤油株式会社
週の始まりも寒かった
温まるもの、、、
で、肉なしれんこん団子のあんかけを作りました。
れんこんにはミンチなしだけど、あんは豚薄切りロースとキノコ2種。正田醤油株式会社 @shoda_shoyu1873 さまの
#つゆ正田流
で煮ただけ。甘ったるくないスッキリとした美味しい醤油がガツンとくる麺つゆで、餡掛けなのに、シャキッとした味です。
れんこん団子は、すりおろしたれんこんに片栗粉をまぜるだけ。片栗粉入りだから勝手にとろみがつく楽ちん料理。
肉なしだと固くなりやすいから、しっかり煮込むのが美味しさの決め手。
その他、殻付き牡蠣のレンチンや生ハムサラダな晩御飯でした。
#しょうゆ #つゆ #めんつゆ #正田流 #正田醤油 #正田 #醤油 #料理 #料理写真 #食卓写真 #食卓 #食事風景 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan
°・*:.。.☆°・*:.。.☆°・*:.。.☆°・*:.。.☆°・*:.。.☆
#おうちごはん
#おうちごはんlover
#わたしのおいしい写真
MIKU
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小腹が空いたので(笑)おにぎり🍙を作っておやつ代わりにしてみた。
大根の葉をごま油で炒め、市販のちりめん山椒、いりごま、かつお節、天かす、味付けに正田醤油さまの『つゆ正田流』を入れただけ。
かなり大きなおにぎりになってしまったが、マジで旨い😍
主人と1個ずつシェアしました😋
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#おにぎり #大根の葉 #天かす入りおにぎり
Applemint
【モニター】つゆ正田流で鶏ごぼうそば&黒豆炊き込みごはん&天ぷら盛り合わせ
本日、今年最後のレッスンが終了。しばらくはMAグランプリに集中し、2月以降は、春からの新講座開講のための準備をします。。。
正田醤油(@shoda_shoyu1873 )さんから、「つゆ正田流」をいただきました。ありがとうございます。
主人がそばが大好きでずっとスーパーの出来上がったそばを買っていたんですけど、最近は私の作るそばのほうがおいしいからと買うのをやめて、ほぼほぼ毎日そばを作っています。今年は寒さが厳しいので、温かいそばが恋しくなるんですよね。
鶏胸肉の鶏ごぼうそばと、黒豆と油揚げの炊き込みごはん、水菜と桜エビのかき揚げ天と椎茸天ぷら。そばつゆと炊き込みごはんに、この「つゆ正田流」を使用しています。天ぷらは、そばにのせていただきます。
この「つゆ正田流」は、かつお節とさば節を使用しただしを合わせた2倍濃縮のつゆで、まろやかながら深いだしの香り。見た目も立派なこのめんつゆ。まさにお店のそばの味が再現できたかなと自画自賛。。。年越しそばももちろん使用します
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ぼむ
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🥢小松菜の梅海苔ナムル
#小松菜 をさっとゆでて
梅干しや焼き海苔で和えました♪
梅干しのしょっぱさや海苔の香りで
食欲そそる美味しさ😋
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味付けは正田醤油の
『つゆ正田流』でばっちり👌
(@shoda_shoyu1873 )
丸大豆醤油と本みりんを使用したかえし、
焼津産鰹節・さば節を使用した
だしを合わせた贅沢なつゆです✨
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めんつゆとして手軽に使えて
これ1本で間違いない美味しさに
仕上がります😊
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りぃママ
⋆✩
.☆.。✧.:⋆✩.+*:゚ ☆ *。゚:*⋆✩+.:.。.☆.✧
@monipla_official 様
monipla ファンブログ 様から
商品をご提供頂きました♡
˗ˏˋ つゆ正田流 ˎˊ˗
丸大豆醤油と
本みりんを使用したかえし、
焼津産鰹節・さば節を使用した
だしを合わせた贅沢なつゆ✨
化学調味料無添加で身体に優しいのも
安心です😌
おだしのお味がしっかり感じられ、
まろやかな味わいです🥰
このめんつゆのみで味が決まるので楽ちんだし
大人も子どもも美味しく食べられました🫶
麺だけではなく、牛丼やすき焼き、
おでんなど色々なお料理に使えそうです💗💗
金色で高級感のあるパッケージに
大容量なのも良いです🎵✨✨
素敵なご縁ありがとうございます🕊𓂃◌𓈒𓐍
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#りぃママ当選報告
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#懸賞 #懸賞好きさんと繋がりたい
MIKU
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ある意味、今の状況なら贅沢な食べ方と言っても過言ではないでしょうか🤭
キャベツ高騰な時代。
キャベツを芯をつけたままフライパンでじっくりと焼き、最後に正田醤油さまの「つゆ正田流」をかけて焼く。
食べる時にも更にかけていただく。
キャベツの甘みと、つゆ正田流のだしの効いたまろやかな味が共に美味しい💕
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#キャベツ焼き #丸ごとキャベツ #キャベツ
うにんぱす
正田醤油自慢の逸品
『つゆ正田流』
いろいろ使ってみました!
丸大豆醤油と本みりんを使用したかえしと
焼津産鰹節・さば節のだしを合わせた
深い味わいと香り🥰
醤油の旨味とみりんの甘みもしっかりあって
濃口つゆってかんじ。
正田のお醤油が大好きで
これは間違いない調味料だろう💡
と期待をこめて使ってみたけど大正解👌
おいしいお醤油に
鰹と昆布とサバ節のコクと旨味が味わえる
つゆです‼️
わたしイチオシの使い方は
トンテキバターつゆ正田流。
豚肉の脂とバターと正田のつゆ。
うまみの融合が半端なかったです😍
あとはやっぱりお鍋。
おろし大根と長ネギ、お水を入れて沸かしたところに
豚肉を入れて食べるのがマイブーム。
鰹節を入れると更に美味いです👌
つゆ正田流とレモン汁でいただく🍲
今年の冬は鍋三昧の予定でいまして
最近は2人分の小鍋を購入した我が家🤗
一人鍋にも上品なコクと旨味のつゆが
具材の旨味を引き立ててくれます。
鍋焼きうどん🍲にしたら
これ1本でとっても美味しかった‼️
焼きおにぎりに、胡麻油と一緒に塗って焼いたのも👌🍙
つゆ正田流
ぜひ味わってみてほしいです🥹💕
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MIKU
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順番前後しますが、昨日のお昼用に
正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の『つゆ正田流』を使い、焼き鳥丼を作りました。
だしもしっかりと効いているのでこれ1本で良かったのですが、照りととろみをつけるため本みりんも使用しています。
普通のめんつゆ以上にだしがしっかりと出ているので美味しいです💕
簡単に美味しくできるのがいいですね😊
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#おひるごはん #焼き鳥丼 #おうちごはん #丼物
MIKU
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これも昨日の分です。
光り輝く金のラベルに流れるような文字。
正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の【つゆ正田流】
濃縮2倍のつゆなんですが、焼津産鰹節・さば節のだしが効いており、かえしとして丸大豆醤油と本みりんを使用しているので、つゆ自体に甘味があります。
とにかくだしが美味しいから、今回はそのままつゆとしていただくことにし、つゆ:水=1:1とし温めました。
小さめのエビですが凄く安かったので(20尾以上あったような)はんぺんと共にフードプロセッサーにかけ(3分の1はぶつ切り)、卵白とお塩だけで味付けし、枝豆を加え片栗粉をまぶして油で揚げました。
えび団子?海老しんじょ?になるのかな❓
切ってみたけれど、ぶつ切りエビがでてこないという💧
とにかく海老をいっぱい使ったので、はんぺんのふわふわ食感に海老の味が凄くて💕本当に殆ど味付けしていなくても、「つゆ正田流」のだしに浸けて食べたら最高に美味しかったです🥰
今度は違う使い方をしてみようと思います。
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#海老団子 #エビ団子 #海老しんじょ#えびとはんぺんのふわふわ揚げ #はんぺん #はんぺん料理 #海老
sumiko
丸大豆醤油と本みりんを使用したかえしと、焼津産鰹節・さば節のだしを合わせた深い味わいと香りのつゆ✨
@shoda_shoyu1873
つゆ正田流
麺つゆとしても美味しいのだけれど、煮物料理にも使っているよぉ🥢
鶏レバーの甘辛煮、小松菜と油揚げのお浸しは我が家の定番料理🍵
つゆ正田流で毎日の食卓が美味しくなるね!
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aka.ru
今日のご飯🍚
牛丼
@shoda_shoyu1873 さまの
丸大豆醤油使用
「つゆ正田流」
こちらを使って簡単に作りました
とってもカッコイイ
ゴールドの帯に記載されていた分量を元に
丼ものに使用する場合は
つゆ1:水1 という事で
作ってみました🍲
出汁とみりん、砂糖が入っているから
とっても簡単に味付けが決まり
これは嬉しすぎでした🤗
これなら子供達でも簡単にできるから
とっても重宝しそうです♪
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dorry
冷たいうどんでランチ😋
暑くて暑くてツルツルしたものが食べたいですよね…
ツナマヨトッピングの冷たいうどんにしました😋
混ぜ混ぜして食べると美味しい🤤
つゆは正田醤油の
丸大豆醤油使用 つゆ正田流
まろやかな丸大豆醤油と本みりんを使用したかえしに
焼津産鰹節・さば節を使用しただしを合わせた贅沢なめんつゆです✨
このつゆ、美味しい〜🥺
風味があるのに化学調味料不使用。
麺にも料理にも使えます😋
こんな暑いけど
公園で水遊びをしに行ってこようと思います😆
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ぼむ
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🥢ごま油香る♫
さっぱり蒸し鶏の梅つゆ冷やしうどん
(1人分)
冷凍うどん 1玉
鶏むね肉 60g
酒 小さじ1
梅干し 1個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
しょうが 小さじ1(すりおろし)
ごま油 小さじ1
小ねぎ 適量(小口切り)
白ごま 適量
1️⃣耐熱容器に鶏むね肉を入れ、
酒をふってふんわりラップをかけ、
レンジ600Wで2分加熱し、
あら熱がとれたら裂く。
2️⃣梅干しを包丁で叩き、めんつゆ、
しょうが、ごま油と合わせる。
3️⃣冷凍うどんを袋の表示時間通りに
レンジで加熱し、
冷水でしめて水気を切る。
4️⃣器にうどんを盛り、
鶏肉をのせ、2の梅つゆをかけ、
白ごま、小ねぎをふる。
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レンジだけで完成する
簡単#冷やしうどん ♫
めんつゆでばっちり味が決まります👌
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今回は、
正田醤油の『つゆ正田流』を使用☝️
手軽に作れるのにだしの旨味がしっかり。
ごま油やしょうがの香りも良く
食欲そそる味わいのつゆになりました😋
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AMI
ツナの冷製パスタ
外出で疲れすぎて買い出しにも行けてなくて、ツナだけで。
今日は一歩も外に出たくない!
めんつゆ、レモン、オリーブオイル、ニンニクで味付けを🍋🫒🧄
冷たいさっぱりパスタは暑い日にツルッといけて良い。
【そろそろ秋の気配ください】
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まい
♡
「つゆ正田流」で冷たい麺料理🥢
お盆は祖母宅でみんなでご飯✨
ひやむぎと天ぷらを作っていただきます😋
つゆは、正田醤油株式会社さんの『つゆ正田流』
これがまた美味しくて☝🏻
つけ用は2倍!かけ用は4倍!水を入れるだけで完成🤭
丸大豆醤油と本みりんを使用したかえしと、焼津産鰹節・さば節を使用しただしを合わせた贅沢なめんつゆ💜
この味わいと風味で化学調味料は無添加❕
天ぷらつゆにも美味しかった🤤👌🏻
めんつゆとしての用途はもちろんのこと、だしの風味をきかせたい煮物料理などにも👌🏻
u0040shoda.shoyucl
u0040shoda_shoyu1873
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honu118
前半おでかけすぎた💦
3.5連休の最終日は
安定の部屋着&👡靴履かない日😆
今日のお昼はがっつり
味噌カツ丼でも食べに行くべ
と計画しておりましたが
ボトルデザインからして
美味しそうな正田醤油様の
『つゆ正田流』をいただいていた事を思い出し
冷蔵庫にあるもので
素麺パーチィ🎈
このつゆ
本味醂でしょうか優しい甘味と
鰹節とさば節のとがまろやか
風味豊かに仕上がっており
麺つゆが絡んだそうめんが
激うま♡ススム君♡
揚げ浸しや煮物に使っても
良さそう
しかも化学調味料不使用です👍
近所で買えるのかな?
マルエイガラリアや
デパ地下辺りにありそう
探してみまーす😊
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