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【タバスコⓇブランドグルメパートナー ホットケチャップ】
野菜不足の夫には、朝からスロージューサーで野菜ジュースを作って飲ませています。
でもスロージューサーで作ると、野菜カスがいっぱい出ます。
カスと呼ぶけど、栄養たっぷり♪
捨てちゃうのはもったいないよね。
なので他の料理に活用しています。
今日は人参🥕ジュースで出た🥕カスを使ってお焼きを作りました。
・人参カス(すりおろし人参でも可)180g
・ネギ180g
・ウィンナー 4本
・全粒粉 30g
・片栗粉 70g
・タバスコⓇブランドグルメパートナー ホットケチャップ 大匙2~3
ホットケチャップはタバスコで辛味をつけた、大人バージョンって感じのホットなケチャップです🔥
甘さ控えめ、ホットな辛味なのにコクがあってお気に入り♪
途中までしっかり計量しながら作ってたのに、今回の注目素材ホットケチャップの重量を記録する前にスケールをリセットしちゃいました。馬鹿ですねー♪😭
ぐるぐるぐるっと3回くらい回しかけました。大匙3くらいかな?🤭
ネギとウインナーは小口に切ります。
全ての材料を混ぜあわせます。
人参カスは水分が少なくなっているので、濃度を調整するために水を大匙2ほど加えました。
あとは油をしいたフライパンで焼くだけ~♪
蓋をして蒸し焼きにしました。
表面はカリッと中はもちもち♪
おいし~😆💕
人参は甘いので子供味になりがち。大人のお食事としてはちょっと物足りなさを感じます。
でもホットケチャップの辛味と旨みが加わることで、満足のいくお味になりました♪
ホットと言ってもそんなに辛くないので、お子様でも楽しめると思います😋
私はもうちょっとホットな旨辛を楽しみたかったので、追いケチャして食べました。
ホットケチャップは、混ぜてもかけてもおいしいよ♪
控えめな甘みと辛味とコクで、ばっちり大人味に決まるのが嬉しい😆💕
めっちゃお勧めです♪
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投稿日時:2025/01/10
提供:正田醤油株式会社