正田醤油のファンサイト／特撰丸大豆醤油　”二段熟成&rdquo...の口コミ（クチコミ）・レビュー（のぶさん）

夜は、過日、第二築地製麺所さんにて仕入れておいた生麺（1玉）で、3ヶ月半ぶりの焼きうどんに。具は、秋畜さんにて調達した豚ばらと、舞茸に、ぶなしめじと、エリンギに、キャベツと、人参に、玉葱と、長葱。仕上げに、油揚げと、米国産のサンフラワーシード、青葱の小口切りを、たっぷりと振り掛けて、無事、完成。 指定時間より、やや短い5分弱程茹でた生麺は、喉越しも爽やかで、コシも相当強く、相変わらず、うまうま。 日本食研さんの、激辛道場ホットチリソースの適度に刺激的な味わいと、茸類や、野菜との相性も、グー。カリカリになるまで炒めた国産の豚ばら肉や、よこいさんの油揚げも、味にコクと深みを、増しております。 ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ。何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。そうそう、正田醤油様のご厚意に甘え、特撰丸大豆醤油二段熟成も、試さねばなりませんなぁzzz。。。正田醤油のファンサイトファンサイト参加中