正田醤油のファンサイト／特撰丸大豆醤油　”二段熟成&rdquo...の口コミ（クチコミ）・レビュー（umlautさん）

正田醤油の二段熟成しょうゆ300mlのモニターが当たりました。
届いたのは一番左の醤油と、豆乳びじん・おからびじんの一回分サンプル。



良さそうな醤油を頂いたので、ちょうどコストコでGETした赤エビを使って、エビづくしの夕食にしました。赤エビのとろっとしたお刺身に二段熟成しょうゆをつけて美味しく頂きました。


次の日はアボカドをわさび醤油でいただきました。

餃子のタレ(酢醤油+ラー油)にも使いました。


醤油の
印象は、雑味のない、クリアーな感じのするお醤油。変なにおいとかもなくて、新鮮な感じがしました。色が薄いのが売りのようですが、私はかけ醤油は色が濃い方がよかったです。

豆乳びじん・おからびじんはちょっとインパクトに欠ける味でした。
豆乳びじんに関しては、ちょうどキッコーマンの豆乳ごまだれを工場見学でいただいたので、どうしても比較してしまうのですが、豆乳ごまだれに軍配が上がりました。

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