正田醤油のファンサイト／特撰丸大豆醤油　”二段熟成&rdquo...の口コミ（クチコミ）・レビュー（うにんぱすさん）

11月24日は和食の日なんだって😲💡 なので今夜は和食にしてみた🥢 鶏肉と根菜の煮物 春菊の胡麻和え 蕪の味噌汁 ごはん 使ってみたのは 正田醤油の 特撰丸大豆醤油　”二段熟成” 醤油で醤油を仕込む再仕込み製法にこだわった “本醸造再仕込み醤油” 深いコクとまろやかな味わいの醤油を作りだす 伝統的な製法なのだそうです。 醤油も酒や味噌と同じように 熟成を重ねるほど味わいが深まるんだって。 鮮やかな色と深い味わいが特徴。 一般的に

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