正田醤油 の おちょぼくちだし醤油「だし醤油」は知っているけど、使うのは初めて。醤油といえば・・・使っているのは500mlのパウチ入りだし。 「おちょぼくち」ということで。 こんな醤油らしくないフタと口。一滴ずつ調整できるという「おちょぼくち」のだし醤油。「液だれしない」とあってもなぁ・・・と思ったら、しにくいけど注意は必要だった。食卓に置くような150mlサイズ。 生しょうゆ使用ということで、味に期待。何に使うのかさえよくわからない初めての「だし醤油」今の時期だし・・・と思って。 冷奴。これがすごく美味しかった。普通の醤油よりも少しとろみがあって、色は薄め。でも「だし醤油」ということで、鰹節の香りと味がとてもよかった。ちょっと甘めで、それがまた美味しくて。食べるたびに「かつおのいい香り」と思って、ハマった。ちょっと足りない・・・という時に、一滴ずつ出せる「おちょぼくちだし醤油」は便利。そのまま食べるのもいいけれど・・・ そぼろごはんの、そぼろ作りにも使用。これもまた美味しかった。ひき肉だけど、かつおの香りがふわっと。炒めてあるのでそれほど強くないけれど、ほんのり香るかつおの香りがとっても良くて。炒めるのにはこの「おちょぼくちだし醤油」しか使っていないんだけど、優しい味になっていつもとは全く違う美味しさ。パンダの医者にも好評で。ご近所のお店で売っていないのか探していた。容器の便利さもいいし、中のだし醤油がとっても美味しかった。こちらも一緒に。SOY Beauty 豆乳びじん シーザーサラダドレッシングちょっと前から使っていて・・・いまも普通に使っている。 正田醤油
投稿日時:2013/07/07
: 在宅フリーランスとパンダ ~買い物とパンダの生活日記~
提供:正田醤油株式会社