『勝僖梅(しょうきばい) ~紀州南高梅~』
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おひなさまが終わってもう10日 ちびさんは雛人形が大好きで連日のように 「あかりをつけましょ、ぼんぼりに〜」と歌っているが そろそろ片付けないと(汗) 婚期が遅くなっても困るので今日ちびさんの昼寝中に 一気に片付けた ところが昼寝から覚めたちびさんが 「雛人形がいない」と大騒ぎ またお… 2009/03/13
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紀州の「南高梅」を一粒一粒丹念に漬け込んだ逸品をお届けしているという、株式会社勝僖梅(しょうきばい)様のプロジェクトに参加しています「あなたの食卓の梅干、見たい!」ということなので、我が家の自慢の梅干を紹介させていただきます我が家は、毎年5月に梅干を作り始めますもう、梅干作りは好例となっていて、… 2009/03/06
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なんともお上品な作品ですね八重桜と国産はちみつで大粒の紀州南高梅を漬けたんだなんて、お茶に入れてもよさそう、我が家の梅干はコチラ … 2009/03/06
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この間から気になってたんだ( ´_ゝ`)ノ 梅を使ってに挑戦してみます 私!梅大好きなのです 毎日食べてます食べ過ぎないように塩分には気をつけてるけれども 急いで写真撮りました 2009/03/06
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2006年2007年は自分で梅干をつけてみましたー ちょっと照れてる?ピンクに色づき始めた梅を買って来て 甘い桃みたいな香りがします 塩振ってシソいれて 詳しい様子は過去記事を→ココ かなり作業は楽しくて 雑菌が入らない… 2009/03/06
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日本一を誇る本場「紀州みなべ」の「南高梅」。
暖かな風土で生まれ育った一粒一粒を丹念に漬け込んだ逸品を、梅里より皆様にお届けさせていただいております。