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「玄米100%生めん」モニター募集 第一回 細麺

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【玄米生めんで冷製パスタ】

先日、初夏のような気温だったため、
今シーズン初めて、冷製パスタを作りました。

いつものカッペリーニではなく、コチラの、玄米100%の生めんを使って。
小麦粉アレルギーの方も、安心して食べられることのできる麺。 茹で時間も短いので、麺と一緒に水菜も茹でて。
茹で上がったら、さっと冷水にさらし、オリーブオイルと黒こしょうをまぶして。
冷蔵庫で眠っていた、生ハムと、チーズを振り掛ければ完成★

パスタというよりは、蕎麦とパスタの中間のようなお味。
玄米といえば、ボソボソしたイメージですが…これは喉越しも爽やか。
今度は、私の大好きな、鴨南蛮でも作ってみようかな♪♪
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tomo   2013-03-21 21:47:57 提供:株式会社食健

企業紹介

株式会社食健

『本物の健康をお届けする』を企業理念に、貴方がいつまでも元気いっぱいでいられるように私どもは「千坂式食療法」を基本コンセプトにした栄養補助食品、基礎化粧品、美容機器などを製造販売しております。創業して31年とまだまだ新参者かも知れませんが、みなさまの良き健康応援団になれるように精一杯頑張ります!一緒に頑張りましょう\(^o^)/

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