【ニチクロ】さんの スペシャル琉球もろみ酢を試してみました  スペシャル琉球もろみ酢は、 米と黒麹を用いて作られる沖縄泡盛の良質なもろみ酢を主原料として、米酢、黒糖、クエン酸を加えています 　飲み方としては、小さなキャップが付いていたので、このキャップで１日１～２杯（30ml～60ml）を目安に飲んだり、 お好みで水や炭酸水と割って飲んだり、料理の味付けなどにもいろいろ使えます 味は、まろやかで酸味がきつく無く甘味があって美味しく飲めるお酢です 朝食のヨーグルトとドライフルーツにかけても美味しいですよ  お料理にも使えそうなので、私は、琉球もろみ酢を使って豚の角煮を作ってみました 圧力鍋で簡単に作れる豚の角煮　豚バラブロックをフライパンで少し焼き色をつけて、 しょうがひとかけとネギの青い部分とひたひたの水で豚バラブロックを下茹でします。 　圧力鍋に、豚バラブロックと琉球もろみ酢１カップ、水２カップ、醤油１カップ、みりんカップ2/1、 砂糖大さじ２を入れて１５分位圧力をかけたら出来上がり。 出来上がった豚の角煮を、沖縄そばに入れて食べました  琉球もろみ酢で煮た豚肉が軟らかくなってとっても美味しいです  サラダのドレッシングに琉球もろみ酢を使いました 　オリーブオイル大さじ１、琉球もろみ酢大さじ２、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ１、 塩コショウ少々を混ぜ合わせて出来上がり。  野菜サラダにかけて、食べました  マイルドなドレッシングになって、子供にも好評でした  【ニチクロ】さんの スペシャル琉球もろみ酢は、たっぷり使えるサイズ（７２０ｍｌ）で、 飲みやすいので、健康のために毎日ドリンクやお料理にと使っています スペシャル琉球もろみ酢が気になる方はこちらへ  クエン酸とアミノ酸のパワーで元気な毎日を！スペシャル琉球もろみ酢 人気ブログランキングへ「玄米１００％生めん」モニター募集　第一回　細麺

セブン 　 2013-02-11 17:01:53 提供：株式会社食健